Esplora il mondo di sapori marini con un nuovo Menù Degustazione “Onde di Gusto” disponibile solo a cena.
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Il Forchettone è specializzato nella cucina di mare trattando sapientemente la materia
Nell’accogliente atmosfera del nostro ristorante, offriamo specialità raffinate ed eleganti della cucina italiana, senza dimenticare la tradizione Bresciana
Onde di Gusto
Entrée di benvenuto con shottino d’accompagnamento
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Tentacolo di polpo croccante su crema di patate e lime Insalatina di tagliatella di seppia con bottarga e pomodorini
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Risotto al crudo e cotto di gamberi Zuppetta di mare con crostini di pane all’aglio
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Tagliata di tonno scottato con salsa al Franciacorta e petali di cipolla rossa
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Dessert alla carta
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Acqua, Caffè e piccola pasticceria
60€ a persona
La degustazione sarà servita a tutti i commensali
Onde di Gusto + Cruditè
Menù Onde di Gusto + Crudité di mare: scampo Sicilia, gambero rosso, tartarine, ostrica
85€ a persona
La degustazione sarà servita a tutti i commensali
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
San Zeno Naviglio
Via Puccini, 10 (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
☎ 030.8551518| 335.6065011
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