Antipasti
Tortino di borraggine e crema di limoni del Garda
Battuta di Barbina franciacortina agli agrumi e polvere di capperi di Gargnano
Salame di oca ecumenico con pane ai cereali, ricotta di Lodrino e puntarelle
Primi piatti
Riso Grumolo delle Abbadesse con cuori di carciofo e formaggella della Valcamonica
Gnocchetti di patate con erbe spontanee e guanciale nostrano
Secondi piatti
Capretto arrosto alla bresciana con patate al rosmarino e polenta
Controfiletto di manzo al rosa con riduzione al Valttènesi e insalatina
Dessert
Semifreddo ai limoni con fragole fresche
Colomba artigianale
Vini Doc in abbinamento, acqua e caffè
60,00 € a persona | bambini dai 3 ai 12 anni 35,00 €
Info e prenotazioni: 030 2770139
Rimani aggiornato sulle Serate a Tema!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER