Antipasti
Soufflé di carciofi, emulsione di pomodori pachino
con grissini rustici al grana padano e semi di sesamo
Insalatina di asparagi con salmone marinaro e
leggermente affumicato, uova poche e salsa olandese
Primi
Tortelli al ripieno di capretto alla Bresciana con burro nocciola
Risotto con crema di piselli profumata alla menta e seppia al lemon grass
Secondo
Agnello porchettato con patate Lionesi
Dolce
Fiadoni Bresciani con crema di datteri
€ 55 a persona | compreso Acqua, Caffè e Amaro
solo su prenotazione
Info e prenotazioni: 030 9883264
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