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Pasqua 2022 all’Osteria Vecchia Bottega di Sarezzo

Menù di Pasqua 2022 dell’Osteria Vecchia Bottega

Antipasti
Torta salata alle verdure croccanti con formaggella della Valtrompia e
fonduta di pomodori datterini

Culatello di Canossa con misticanza di verdure, Puntarelle e Parmigiano

Primi
Risotto alle ortiche mantecato al Nostrano e Pestom (impasto del salame)
Paccheri con ragù bianco di coniglio, olive e scagli di Tremosine fumè

Secondi
Spinacino di vitello ripieno di tarassaco, con polenta e e salsa ai profumi di primavera
Capretto al forno con patate

Dessert
Semifreddo all’amaretto e cioccolato con frutti di bosco caramellati

Bevande:
Rosso Toscano DOC
Brut 39 metodo classico
Acqua e Caffè

(Per il vino si calcola una bottiglia ogni 4 persone, le bottiglie extra verranno valutate + 10 € cadauna)

55,00 € a persona

Info e prenotazioni: 030 8900191


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Piazza C. Battisti, 29, 25068 Sarezzo BS, Italia
Ristorante Osteria Vecchia Bottega propone piatti della cucina tipica Bresciana, della Val Trompia e della cucina tradizionale Lombarda.
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