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Natale 2019 all’Hostaria Uva Rara

Pranzo di Natale 2019 all’Hostaria Uva Rara

La proposta

Variazione di gamberi
(Tartàre marinata in olio EVO, scottati agli agrumi, in tempura)
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Cotechino di cascina, in crosta di pane e spinaci con mini cappuccino di lenticchie
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Risotto ai gamberi Sicilia e limone, con olio alla vaniglia
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Fagottino ai funghi porcini, con salsa al tartufo
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Suprema di faraona arrostita, salsa all’arancia e purè di castagne
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Semifreddo al torrone e cioccolato
Shottino di cioccolato fondente caldo
Torrone artigianale
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Panettone artigianale con crema allo zabaione
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Caffè

Vini:
Franciacorta Brut Castelveder

Curtefranca Bianco Bio “Il Mosnel”
Rosso Montepulciano d’Abruzzo “Gianni Masciarelli”
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Moscato D’asti “Bricco Quaglia” La Spinetta

€ 68,00 a persona, vini inclusi

Su prenotazione

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 030.2072427

 

vedi la scheda

 


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Monticelli Brusati - Via Foina, 42
Locale dall'atmosfera tradizionale curato con gusto e un tocco di stile. In tavola piatti tipici di qualità della cucina della provincia e franciacortina
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