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L’associazione Ristoratori di Rovato organizza, per venerdì 7 giugno 2019, presso il suggestivo scenario del Convento dell’Annunciata posizionato sul Montorfano di Rovato (Bs), la quinta edizione di “Rovato sotto le Stelle”. Anche per questa edizione gli ospiti si troveranno a partecipare ad una vera e propria cena romantica, in cui potranno accomodarsi ai propri posti ed essere serviti e coccolati dai ristoratori. I ristoratori durante la serata daranno modo agli avventori di poter degustare prodotti tipici locali attraverso 8 favolose portate: 3 Antipasti, 2 Primi, 2 Secondi e 1 Dessert; le portate saranno accompagnate da una selezione di vini di Franciacorta.
Menù della serata:
ANTIPASTI
Carpaccio di storione marinato al lime
Carpione di Lago
Sformatino al radicchio rosso con salsa al taleggio
PRIMI PIATTI
Risotto con crudo e vellutata di zucca
Lasagnette al ragù di cingliale
SECONDI PIATTI
Manzo all’ Olio di Rovato con polenta
Arrotolato di coniglio al forno
DOLCE & DESSERT
Meringa al cioccolato
Caffè e grappa
Acqua
VINI: selezione di pregiati vini di Franciacorta
CANTINE PRESENTI:
Vigna Dorata
Castello Bonomi
Castelveder
Lo Sparviere
Muratori
Corte Aurea
Borgo la Gallinaccia
Berlucchi
Azienda Agricola Facchetti
Monzio Compagnoni
Corte Fusia
Riccafana
Barone Pizzini
Ricci Curbastro
Rosso Terra Moretti
La serata sarà allietata da eventi collaterali.
Orario: dalle ore 20.30
Per parteciparvi è necessario premunirsi dell’apposito biglietto del valore di 50 €, che viene venduto in prevendita presso i ristoratori aderenti:
Trattoria del Gallo 030 724 0150
La Loggia Ristorante Birreria 030 723409
Pier Trattoria 030 7721534
L’ evento si svolgerà anche in caso di pioggia (al coperto nelle stanze del monastero).
L’ evento potrà essere video ripreso e foto documentato.
Il convento, sarà facilmente raggiungibile in due modi:
1) A PIEDI (consigliato): Attraverso una breve passeggiata di circa 20 min. dalla zona parcheggio del Foro Boario di Rovato.
La strada per salire all’Annunciata è di bassa difficoltà e adatta a tutti anche ai più piccoli, vi darà modo di vivervi a pieno il fascino della serata.
Il manto stradale si presenta acciottolato ed è vivamente consigliato l’ utilizzo di scarpe comode (NO TACCHI!).
2) CON PROPRI MEZZI: Sarà consentito arrivare in auto, moto ecc. al parcheggio del convento. ATTENZIONE: il posto disponibile per parcheggiare è limitato.
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.
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