Menù di San Valentino
1 – Battuto di Fassona, zenzero, maionese d’ostriche e finger lime
2 – Mezzi Paccheri con Gamberi, gocce di pesto ligure e briciole di pane speziate
3 – Filetto di Rombo, fumetto leggermente emulsionato, carciofi brasati al profumo di maggiorana e Paleta joselito croccante
4 – Mousse ai tre cioccolati, crumble al cacao e sorbetto
al mandarino tardivo di ciaculli
COCKTAILS LIST
DARK CHOCOLATE
Rum Sailor Jerry, Spiced Frangelico e Bitter Chocolate
RED PASSION
Campari infuso al lampone, Vermouth Antica Formula e Liquore ai lamponi selvatici
SPICY LOVE
Volcan Tequila, Monte Lobos Mezcal, Ancho Reyes Rosso, Agave nectar e Lime
LOVE POTION
FireBall, Lime e Ginger Beer
CUPID ARROW
Hendrick’s Gin, Saint Germain, Monin Rosé,
Lime e Pepe rosa
Brescia Via Milano, 49 Parcheggio: Via Villa Glori, 3
Info e prenotazioni. 030.3733097
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