Menù di San Valentino
Crema di topinambur, capesante scottate, petali di fiordaliso di montagna, chips di topinambur
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Carpaccio di gamberi cbt, misticanza orientale, funghi cardoncelli, perle ai frutti esotici
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Ravioli ripieni di branzino e patate, burro, timo, limone
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Rombo al forno, verdurine, purea di barbabietola
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Red Velvet con cuore al lampone
100€ a coppia
(compreso di acqua microfiltrata e caffè espresso)
Erbusco Via Rovato, 12
Info e prenotazioni. 030.3450418
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