Menu di San Valentino
Tartare di salmone con zuppetta di lamponi, gel di soia, spugna al miele Millefiori e uova di salmone
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Risotto allo zafferano con tartare di gamberi, crumble alla liquirizia e perle di Yuzu
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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con crema di patate, purea di mela verde Granny Smith e jus di maiale
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Cheesecake al passion fruit
Acqua, caffè e amaro
€ 55 a persona vino escluso
Opzione vegetariana o vegana su richiesta
Osteria Pian delle Viti
Località Pian delle Viti, 2 Provaglio d’Iseo (Alt. mt 600 slm.)
Tel. 030.9883264
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