Menù di San Valentino
Antipasti
Tartare di salmone selvaggio su verdurine ghiaccio e panna acida Trionfo di gamberoni in guanciale croccante su spuma di patate
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Primo piatto
Riso gran riserva con crudité di scampi, Franciacorta e lime Tortello al branzino con crema di melanzane arrosto, pomodorini confit e stracciatella di burrata
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Secondo piatto
Rana pescatrice in crosta di nocciole con crema di piselli e olio Evo
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Dessert
Cheescake al frutto della passione
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Acqua gassata e naturale Caffè espresso miscela Gold Lavazza
€100,00 a coppia
Rovato Via Castello, 17
030.5238801
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