Carpaccio di trota salmonata affumicata e burro alle erbe
In abbinamento a: CHAMPAGNE ORIGINE GRAND CRU
Bresaola artigianale, mele, kiwi, spinacino fresco e finocchio
In abbinamento a: CHAMPAGNE BLANC DE NOIR GRAND CRU
Spaghetto alla chitarra con elicriso, burro di malga e uova di trota
In abbinamento a: CHAMPAGNE AMELINA FUT DE CHEN GRAND CRU
Fillet mignon, portobello e cialda di polenta
In abbinamento a: CHAMPAGNE PERLE DE ROSE’ BRUT GRAND CRU
Tatin di mele con gelato alla vaniglia
Acqua e Caffe
75€ a persona *
(*) Menu disponibile solo su prenotazione
Partner: Champagne Faucheron Gavroy Grand Cru & Tapporaso Enoteca & Wine Bar
Ristorante La Bianca
Padernello di Borgo San Giacomo – Via Palazzina, 5
030.9461360 | Prenota Ora!
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