Prosegue il calendario di eventi promosso dal Consorzio Valtènesi: dal 4 maggio al 30 giugno un programma diffuso di esperienze autentiche sul Lago di Garda
La Valtènesi, culla di uno dei rosé più identitari d’Italia e territorio dalla forte vocazione enoturistica, presenta VALTÈNESI IN…, il progetto che da inizio maggio a fine giugno mette in rete ristorazione, mondo del vino e momenti di approfondimento culturale, offrendo un racconto corale e contemporaneo della Riviera bresciana del Lago di Garda. Un’iniziativa che nasce sotto il segno della valorizzazione dell’identità territoriale, promossa dal Consorzio Valtènesi e sostenuta da partner d’eccellenza, con l’obiettivo di coinvolgere appassionati e operatori in un percorso fatto di gusto e scoperta.
“Dopo un Vinitaly che ha portato ottimi risultati e nuove conferme, per il Consorzio Valtènesi si apre una stagione ricca di appuntamenti. Eventi diversi tra loro, pensati per raccontare la denominazione in modo aperto e coinvolgente, parlando a pubblici differenti attraverso il vino, la cultura e il piacere della condivisione” dichiara Paolo Pasini, presidente del Consorzio Valtènesi. “Con questo calendario, il Consorzio continua a lavorare su una promozione che mette al centro il vino, le persone e le esperienze, creando occasioni di incontro autentiche e capaci di far vivere davvero il territorio. Un percorso che rafforza il rapporto con il pubblico e contribuisce a rendere la Valtènesi sempre più riconoscibile come un’identità viva, attuale e in dialogo con il panorama vitivinicolo italiano e internazionale”.
VALTÈNESI IN… si articolerà in diverse iniziative:
Valtènesi in tavola
dal 4 maggio al 2 giugno
Il viaggio di VALTÈNESI IN… si apre con Valtènesi in tavola, l’iniziativa che coinvolge una selezione di 30 ristoranti del territorio, chiamati a proporre menù degustazione ispirati alla Valtènesi e ai suoi rosé. Un invito a lasciarsi guidare, in un racconto dove ogni piatto diventa espressione autentica del paesaggio gardesano. Un dialogo armonico tra cucina e vino capace di restituire tutta l’identità e l’emozione di questa terra affacciata sulla sponda bresciana del Lago di Garda.
Elenco dei ristoranti della rassegna Valtènesi in Tavola 2026
Calvagese della Riviera
Arzaga Bistrot – Via Arzaga, 1
Desenzano del Garda
Osteria Gattolardo – Via Achille Papa, 11/13
Il Philo – Lungolago C. Battisti, 17
Gargnano
Al Miralago – Via Lungolago Zanardelli, 5
Gavardo
Osteria Capoborgo – Via Capoborgo, 11
Manerba del Garda
Al Cortile del Gelso – Via Campagnola, 2
Osteria da Mari – Piazzale Porto Dusano, 3
Osteria Dalie e Fagioli – Via Campagnola, 45
Moniga del Garda
L’Osteria H2O – Via Pergola, 10
La Bottega Moniga – Piazza San Martino, 12/14
Ristorante Pizzeria Antica Corte – Via Cialdini, 10
Montichiari
Bottega delle Ombre – Via Roma, 4
Muscoline
Agriturismo Il Grano – Via Tese, 12
Puegnago del Garda
La Quiete – Via Casanuova, 3
Ristorante Fior di Loto – Via dei Laghi, 8
Salò
Agriturismo Il Bagnolo – Via dei Cler, 9
Floriana Ristorante – Piazza Sant’Antonio, 3
Osteria Felter alle Rose – Via Gasparo da Salò, 33
Ristorante Tip Tap – Piazza Vittorio Emanuele II, 26
Salottino – Via Bortolo Pallini, 2,
Rocos Lab – Via Europa, 1 – Cunettone di Salò
Brett Gastronomia – Via Mattia Butturini, 20
San Felice del Benaco
DUO – Via Cavour, 7
Ristorante Pizzeria Trevisago – Via Umberto Zarneri, 18
Sirmione
Integrale – Via Colombare, 96
Soiano del Lago
Mal Pizza e Cucina – Via Monticelli, 1
Frantoio Manestrini – Via Paolo ed Enrico Avanzi, 7
Tignale
Osteria La Miniera – Via Chiesa, 9/A – Gardola di Tignale
Toscolano Maderno
Ristorante La Cuciniera – Via Tronto, 170
Tremosine sul Garda
Trattoria Nai – Via XXV Aprile, B
Informazioni e le modalità di iscrizione a “Valtènesi in Tavola”
VALTENESI IN TAVOLA 2026 – Locandina
Valtènesi in tavola… alla Casa del Vino
21 maggio, 10 giugno, 21 giugno e 30 giugno
Casa del Vino a Villa Galnica, Puegnago del Garda
Cuore istituzionale del progetto è la Casa del Vino della Valtènesi, ospitata nella storica Villa Galnica a Puegnago del Garda, sede del Consorzio Valtènesi e punto di riferimento per la promozione della denominazione. Qui prendono vita quattro cene esclusive, riservate a 60 ospiti per appuntamento, realizzate con il supporto del Gambero Rosso, da anni partner strategico nella valorizzazione dei vini Valtènesi a livello nazionale.
Informazioni e prenotazioni <QUI<
Con VALTÈNESI IN…, il territorio sceglie di stringere una vera alleanza, mettendo in relazione ristoratori, produttori, istituzioni e pubblico. Un percorso che unisce cultura e promozione del territorio, rafforzando l’immagine della Valtènesi come destinazione di qualità, dove vino e accoglienza dialogano in modo autentico e contemporaneo.
CONSORZIO VALTÈNESI
Il Consorzio Valtènesi rappresenta una delle espressioni più autentiche del vino rosé in Italia. Incastonata nella DOC Riviera del Garda Classico, questa sottozona vanta una tradizione secolare iniziata nel 1896 con il senatore Molmenti, che per primo codificò la tecnica del rosé. Qui, tra lago e colline, il vino è cultura, identità e ricerca estetica. Grazie al microclima unico del Lago di Garda, la Valtènesi è l’area più a nord d’Europa dove crescono ulivi e limoni. Dal 2010 la sottozona è riconosciuta ufficialmente, consacrando il suo ruolo di patria del rosé autentico. Oggi il Consorzio riunisce 102 produttori, per lo più vignaioli indipendenti, custodi di una filiera corta e sostenibile, che preservano ogni giorno la visione gentile e pionieristica delle origini.
Scarica il .Pdf della Guida Brescia a Tavola 2026
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
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