Mercoledì 10 Giugno 2026, ore 19.30, presso Villa Galnica a Puegnago del Garda (BS), sede del Consorzio Valtènesi (da dove si gode di una magnifica vista sul lago), potrete partecipare alla prima cena degustazione del tour Valtènesi in Tavola,
ll nuovo format enogastronomico, ideato dal Consorzio Valtènesi in collaborazione con Gambero Rosso, intende valorizzare e rafforzare il dialogo tra cucina del territorio e vini della denominazione.
Il progetto si rivolge ad appassionati, stampa e operatori del settore con l’obiettivo di raccontare e promuovere le tipicità enogastronomiche della Valtènesi attraverso nuove occasioni di incontro tra territorio, produttori e ristorazione.
Protagonisti dei quattro appuntamenti previsti, saranno gli chef di alcuni dei migliori ristoranti della zona (tre per ogni serata) che proporranno menu a sei mani accompagnati da abbinamenti enologici dedicati.
Quando: 10 Giugno 2026 | ore 19.30
Dove: Villa Galnica – Via Roma, 4 – Puegnago del Garda (BS) 0365.555060
MENU DELLA SERATA
Finger Food Aperitivo
Tartelletta Di Pasta Frolla Al Parmigiano Vacche Brune Con Tartare Di Manzo, Maionese All’Aglio Nero E Polvere Di Limone
(Ristorante Arzaga Bistrot)
Fritella Di Parmigiana Di Melanzane E Mayo Al Basilico
(Ristorante Duo San Felice)
Mini Tacos Con Mousse Di Trota Bianca Affumicata
(Ristorante Gattolardo)
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Antipasto
Luccio Alla Gardesana Con Polenta
(Ristorante Gattolardo)
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Primo Piatto
Fusillone Cacio E Pepe Con Coregone E Limone Fermentato
(Ristorante Duo San Felice)
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Secondo Piatto
Pluma Di Maialino Iberico Cotta A Bassa Temperatura, Purè Al Timo
(Ristorante Arzaga Bistrot)
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Limonato, Jus Di Carne E Lamponi Disidratati
(Pasticceria “Creazioni” Manerba Del Garda – Bs)
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(Panificio “Il Forno Di Pietro Freddi” Casto – Bs)
N.B. Ogni piatto sarà abbinato a una selezione di vini del Consorzio Valtènesi
L’aperitivo e la cena saranno serviti nella terrazza vista lago della Casa del vino della valtènesi
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): 70€
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
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