Piode di Monno o gnocchi di patate crude Piatto tipico del paese di Monno, situato ai piedi del passo del Mortirolo, le piode sono di facile realizzazione ed hanno un gusto prelibato
Bollito misto alla bresciana Il bollito misto alla bresciana un piatto molto amato nella nostra provincia
Conecc a la bresciana Il Coniglio alla Bresciana è un piatto storico. Non c’è bresciano che non l’abbia assaggio almeno una volta
Torta di cipolle (Turta dè sìgole) bresciana Una ricetta tipica, piatto unico da gustare in una giornata dal sapore autunnale
Biscotto Bresciano Il Biscotto Bresciano: una ricetta antica, che fa parte di una tradizione gastronomica povera, ma molto ingegnosa
Il pane dei morti (El Pà dei morcc) Dolcetti tipici bresciani che si preparano per commemorare le festività dei defunti
I Capù di Tremosine Un antipasto della cucina tradizionale brescuiana costituito da un rotolo di pane e coste servito con olio di oliva nostrano.
Migole di Malonno Si tratta del piatto tipico di Malonno, una specialità a base di farina di castagne e farina di grano saraceno
Gnoc de la Cüa Gli Gnoc de la Cüa sono un primo piatto tipico della Valcamonica preparato con perùc, erbe che si trovano nelle malghe estive, e formaggio Silter, tipico del comune di Ponte di Legno. Conditi da tradizione con burro fuso e salvia.
