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    Bistrot Duomo – Brescia

    Bistrot Duomo di Brescia è un Locale del centro storico Consigliato da Brescia a Tavola

     

    Duomo Bistrot - Brescia - Esterno

     

    Bistrot Duomo è un locale dall’ambiente moderno e curato, affacciato su piazza del Duomo a Brescia. Luogo ricco di suggestioni, dispone di alcune salette interne di grande fascino.

    L‘offerta gastronomica di qualità accompagna il Cliente in ogni momento della giornata: a partire dalle colazioni, per passare a gustosi pranzi e cene con piatti di qualità, senza dimenticare gli aperitivi e i cocktail preparati con maestria.


    ALTRE INFORMAZIONI
    LE SPECIALITÁ


    Il Locale aderisce alla BresciaatavolaCARD: sconto 5%*
    (*) Valido tutti i giorni solo scegliendo dal menù alla carta
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    Bistrot Duomo
    Brescia centro storico

    Piazza Paolo VI, 25
    (Piazza del Duomo)

    ☎ 030.7825849

    Orari: dalle 10:00 alle 23:00

    Chiuso: Martedì

    Prezzo indicativo: 30€  (2 piatti bevande escluse)


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    Piazza Paolo VI, 25, Brescia, BS, Italia

    • Giorni di chiusura: Martedì
    • Orario Cucina: 10:00 - 23:00
    • Posti interni: 40
    • Posti esterni: 45
    • Fascia di prezzo: da 30 a 40 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

    Il Locale

    Duomo Bistrot - Brescia - Sala interna


    Bistrot Duomo di Brescia si affaccia sulla splendida cornice di Piazza Paolo IV, la più importante della città proprio di fronte al Duomo. Locale ricco di suggestioni, presenta un ambiente moderno e curato ed alcune salette interne di grande fascino, soffitti a volti interamente in mattoni sono arricchite da un arredamento mininal “total white” quasi a non voler disturbare i secoli di storia racchiusi nei muri in pietra. Durante la stagione calda i tavolini all’esterno, direttamente in piazza, godono di un’atmosfera senza uguali.

    In un ambiente moderno e raffinato ma in perfetta armonia con il contesto storico che lo circonda la chef Cristina Campisi ed il barman Massimiliano Vita vi accoglieranno con professionalità e familiarità, all’interno di un locale caldo e contemporaneamente fashion, in grado di essere location ideale per ogni genere di occasione: dall’appuntamento di coppia ad un momento conviviale con amici senza dimenticare pranzi e cene di lavoro.


    Piazza Paolo VI, 25
    (Piazza del Duomo)

    ☎ 030.7825849

    Le Specialità

    Duomo Bistrot - Brescia - Manzo all'Olio con polenta e patate


    L’offerta gastronomica e di beverage proposta da Bistrot Duomo è in grado di centrare i gusti di una clientela trasversale e tutti i momenti della giornata: filo conduttore è la qualità della materia prima.

    Si comincia dalla mattina con la colazione, che è molto curata. Sono attenti non solo alla scelta dei prodotti ma anche ad offrire un’ampia varietà per accontentare qualsiasi cliente: al classico caffè con il cornetto, è affiancata una colazione internazionale, invitante in particolare per i turisti che giungono in città. Tutti prodotti freschi: brioches di pasticceria, torte fatte in casa, estratti, pancakes, crepes.

    Al Bistrot Duomo si può mangiare sia a pranzo che a cena. A mezzogiorno si può scegliere alla carta come decidere di affidarsi al pranzo di lavoro variato ogni giorno. L’offerta spazia dalla carne al pesce, dai piatti della tradizione a quelli tipici italiani: i casoncelli, il manzo all’olio, le sarde di Montisola, ma anche piatti nazionali come la gustosa carbonara. Elemento comune qualità della materia prima, abilità nella sua lavorazione e stagionalità dei prodotti.

    Particolarmente curati anche gli aperitivi: si potrà scegliere tra il classico pirlo bresciano, Franciacorta e Champagne, il tutto accompagnato da frittatine, patatine, olive, cetrioli, tacos con salse e pane con salamina.
    Si prosegue all’insegna della qualità anche per quello che riguarda il dopo cena: grazie all’abile barman Massimiliano si potranno gustare cocktails di ottima fattura caratterizzati dalla qualità degli ingredienti e dei liquori utilizzati.

     

    Menù in formato PDF
    Scarica il PDF

     

     


    Piazza Paolo VI, 25
    (Piazza del Duomo)

    ☎ 030.7825849

    La Recensione

    Bistrot Duomo di Brescia è recensito
    nella Guida Brescia a Tavola
    180 Locali, 80 Ricette, 80 Vini in abbinamento e 8 Itinerari del Gusto


    Guida Brescia a Tavola 2023


    La Guida Brescia a Tavola comprende una significativa rappresentanza dei locali della città, tra ristoranti, osterie, trattorie ed esercizi della piccola ristorazione, con una sezione dedicata ai “Locali del cuore”, stellati e non, e completata da una selezione di locali della provincia ordinati per area geografica.


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    Prenota online

    N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

    Menù alla carta

    Tagliere di salumi e formaggi con grissini artigianali € 22,00
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    Uovo pochè su crema di funghi porcini e acciughe su polenta di storo croccante € 15,00
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    Tartare di Fassona al coltello, 150 gr, con maionese all’alice, giardiniera e fregola soffiata fritta € 18,00
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    Sashimi di ricciola, crema di topinambur e polvere di lamponi € 23,00
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    Fois gras d’oca gr. 80 con pan brioche e cipolla caramellata €24,00
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    Filetto di sgombro marinato agli agrumi con caponata di verdure e puree di patate e castagne € 18,00

     

    Casoncello alla Bresciana con burro di Malga versato e grana Padano € 14,00
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    Spaghetti alla carbonara con guanciale di maiale nero friulano € 18,00
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    Tagliatelle ai funghi porcini €18,00
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    Risotto Carnaroli alla milanese con ossobuco di manzo min. 2 pers € 18,00
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    Tagliolini all’astice con pomodorini canditi e pesto di basilico € 25,00
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    Raviolo di baccalà su crema di piselli e porro € 18,00

     

    Pancia di maialino da latte Iberico, crema di carote, miele e mele al lemongrass € 16,00
    *
    Costolette di agnello con nocciole, millefoglie di patate e fondo alla menta € 24,00
    *
    Black burger : hamburger di Fassona 180 gr. Insalata, pomodoro, ceddar, bacon, cipolla caramellata, salsa tartara e patate rustiche € 20,00
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    Trancio di ombrina con cavolfiore in doppia consistenza e bottarga di tonno rosso € 24,00
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    Cotoletta alla milanese con pomodorini e patate al forno € 24,00
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    Costine di maiale cotte a bassa temperatura in BBQ con crostone di polenta € 25,00

     

    Insalata mista € 7,00
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    Verdura grigliata € 7,00
    *
    Patate al forno € 7,00

     

    Duomo : Pizza rotonda, fior di latte, pomodorini freschi, basilico € 12,00
    *
    Gustosa : Scrocchiarella, mozzarella di bufala, porro spadellato, cotto affumicato € 15,00
    *
    Mediterranea : Scrocchiarella, burrata pugliese, acciughe di Cetara, pomodorini confit, scorze di limone € 15,00
    *
    Ispanica : Scrocchiarella, mozzarella di bufala, funghi trifolati, lardo di patanegra, miele € 16,00

     

    Caesar Bistrot : misticanza, petto di pollo grigliato, bacon, mandorle a lamelle, scaglie
    di grana, olive, pane tostato e salsa Caesar € 15,00
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    Leggera : misticanza, prosciutto di tacchino, pomodorini, finocchi a velo, semi di girasole e riduzione al balsamico € 15,00
    *
    Orto Botanico : misticanza, verdure grill, olive taggiasche, carciofi e crema al parmigiano €15,00
    *
    Norvegia : misticanza, salmone grill, finocchi, arance e dressing agli agrumi € 15,00

     

    Mortazza : stracciatella, mortadella, zola, miele e granella di pistacchio di Bronte € 12,00
    *
    Luxury : capocollo di maiale Friulano, stracchino, insalata e crema di tartufo € 12,00
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    Vegetariana : stracciatella, zucchine grill, funghi trifolati, insalata € 12,00
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    Parma : prosciutto crudo di Parma, Brie, pomodoro e salsa tartara € 12,00

     

    Penne al pomodoro + bibita a scelta € 8,00
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    Straccetti di pollo impanati con patate al forno + bibita a scelta € 12,00

     


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