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Caffè Floriam Restaurant – Brescia

Caffè Floriam Restaurant di Brescia Centro Storico (Piazza della Loggia) è Aperto al Pubblico | Ristorante consigliato da Brescia a Tavola

 


Aperto al Pubblico

Abbiamo ridotto il numero di posti in base alle nuove normative pertanto chiediamo il prenotare telefonicamente

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Caffè Floriam Restaurant è un locale storico per la città di Brescia.

In cucina le ricette tipiche bresciane e i classici della cucina italiana. Particolare attenzione per le materie prime utilizzate sempre freschissime e di prima qualità. Il locale serve anche la pizza alla pala.



Caffè Floriam Restaurant

Via Gasparo da Salò 3 (Piazza della Loggia) Brescia
030.2072404

 

Aggiornata al 02/06/2020


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Valutazione


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Brescia - Via G. da Salò, 3

Il Locale

Locale storico per la città di Brescia, Caffè Floriam Restaurant, ha subito nel 2004 una completa ristrutturazione non solo nella parte muraria, ma anche nell’impostazione.
In quell’occasione, al servizio di Bar di qualità e locale per aperitivi, si affianca un servizio di cucina per una pausa pranzo, una cena tra amici o un romantico incontro a due.

Il locale si presenta con un ambiente caratteristico: i volti in pietra e l’arredamento in stile curato nei dettagli. L’atmosfera intima e rilassante predispone a trascorrere piacevoli momenti conviviali. Durante la bella stagione, a disposizione degli ospiti un gradevole spazio esterno nel cuore del centro storico di Brescia.
Si tratta di un locale adatto a tutte le ore del giorno: dalla colazione al dopocena. Periodicamente organizza piacevoli serate a tema.

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Le Specialità

La cucina è sia bresciana sia nazionale e segue il ritmo delle stagioni e la disponibilità dei prodotti. Particolare attenzione per le materie prime utilizzate sempre freschissime e di prima qualità.

Il menù include, in base alla stagionalità, alcuni grandi classici della cucina tipica locale, ma anche ricette originali elaborate in base all’estro dello chef. Tra i primi ricordiamo i classici Casoncelli al burro versato e il Risotto alla provola affumicata e Franciacorta, tra i secondi una netta prevalenza dei piatti di carne con tagli rinomati e di qualità. I dessert sono rigorosamente di produzione propria.
Il Caffè Floriam Restaurant serve anche la pizza.

La carta dei vini propone 70 etichette prevalentemente italiane.

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Menù alla Carta

Sottile di Culatello con frittelline di pane € 14,00
*
Tagliere di salumi e verdure in agrodolce € 12,00
*
Selezione di formaggi con marmellata fatta in casa € 10,00
*
Tentacoli di polipo scottati alla menta e alla mela € 14,00
*
Sardine dell’Adriatico in olio al limone con crostino e burro salato € 14,00
*
Verdure grigliate con provola affumicata alla griglia € 12,00

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Casoncelli tipici alla bresciana al burro e salvia € 10,00
*
Paccheri al pesto di pistacchi, olio evo e pecorino € 14,00
*
Gnocchetti di castagna, crema di tartufo bianchetto e nero estivo € 14,00
*
Bigoli di pasta fresca alle sarde di lago € 14,00
*
Risotto alle seppie stufate e il suo nero (min 2 persone) € 14,00
*
Zuppa di cereali alla contadina con crostini al rosmarino € 10,00

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Secondi piatti
*
Tagliata di scamone australiano alla Floriam € 16,00
*
La vera cotoletta alla milanese alle erbe aromatiche con patatine € 16,00
*
Filetto irlandese al pepe verde € 22,00
*
Guancia cotta a bassa temperatura ai sapori dell’orto con polenta € 16,00
*
Trancio di spada alla Mediterranea con pomodorini, verdure e basilico € 18,00
*
Sottile di salmone affumicato tagliato al coltello con sfere di frutto della passione € 16,00

Contorni
*
Verdure alle griglia € 4,00
*
Patate al forno € 4,00
*
Insalata mista € 4,00
*
Insalata verde € 4,00

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Dessert fatti in Casa
*
La nostra torta di mele € 5,00
*
Crostata alla marmellata di frutta € 5,00
*
Crema catalana all’Espresso € 5,00
*
Sbrisolona alle mandorle € 5,00
*
Semifreddo del nostro pasticcere € 5,00
*
Tortino tiepido al cioccolato € 5,00

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Le Pizze

Margherita € 7,00
*
Capricciosa € 10,00
*
Prosciutto e funghi € 10,00
*
Verdure alla griglia € 10,00
*
Al Crudo di Parma € 10,00
*
Salamino piccante € 10,00
*
Speck e robiola € 10,00
*
Salmone affumicato € 15,00
*
Pizza Floriam € 16,00
*
Bianca zucchine e provola € 10,00
*
Formaggi teneri € 10,00
*
Saporita € 10,00
*
I Muc de Le Ure € 12,00
*
Capitolum € 12,00
*
Vittoria alata € 15,00
*
Al castello € 12,00
*
Giallo di Bufala € 15,00
*
San Marzano e basilico € 15,00
*
Pizza alla pala per 2 persone
– 1 gusto € 24,00
– 2 gusti € 28,00

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Business Lunch

Floriam propone ogni giorno 3/4 piatti fuori menù.

  • 15€ prezzo indicativo per  1 piatto, acqua, 1/4 vino e caffè


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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

Infoline
895.895.0068


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