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Caffè Floriam Restaurant

Caffè Floriam Restaurant è un locale storico per la città di Brescia. Conosciuto come Bar di qualità e punto d’incontro per aperitivi, dopo una radicale  ristrutturazione avvenuta nel 2004,  ha iniziato ad offrire un servizio di cucina per una pausa pranzo, una cena tra amici o un romantico incontro a due.

Ambiente caratteristico con i volti in pietra e arredamento in stile curato nei dettagli, offre un’atmosfera intima e rilassante. Durante la bella stagione, a  disposizione un gradevole spazio esterno nel cuore del centro storico di Brescia.

In cucina le ricette tipiche bresciane e i classici della cucina italiana. Particolare attenzione per le materie prime utilizzate sempre freschissime e di prima qualità. Il locale serve anche la pizza.


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Brescia - Via G. da Salò, 3

  • Giorni di chiusura: Sempre aperto
  • Orario Cucina: 12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30
  • Posti interni: 70
  • Posti esterni: 100
  • Parcheggio: nelle vicinanze (Piazza Mercato e Piazza Vittoria)
  • Visita il sito: www.caffefloriamrestaurant.it/
  • Fascia di prezzo: da 25 a 35 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

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Il Locale

Locale storico per la città di Brescia, Caffè Floriam Restaurant, ha subito nel 2004 una completa ristrutturazione non solo nella parte muraria, ma anche nell’impostazione.
In quell’occasione, al servizio di Bar di qualità e locale per aperitivi, si affianca un servizio di cucina per una pausa pranzo, una cena tra amici o un romantico incontro a due.

Il locale si presenta con un ambiente caratteristico: i volti in pietra e l’arredamento in stile curato nei dettagli. L’atmosfera intima e rilassante predispone a trascorrere piacevoli momenti conviviali. Durante la bella stagione, a disposizione degli ospiti un gradevole spazio esterno nel cuore del centro storico di Brescia.
Si tratta di un locale adatto a tutte le ore del giorno: dalla colazione al dopocena. Periodicamente organizza piacevoli serate a tema.

Le Specialità

La cucina è sia bresciana sia nazionale e segue il ritmo delle stagioni e la disponibilità dei prodotti. Particolare attenzione per le materie prime utilizzate sempre freschissime e di prima qualità.

Il menù include, in base alla stagionalità, alcuni grandi classici della cucina tipica locale, ma anche ricette originali elaborate in base all’estro dello chef. Tra i primi ricordiamo i classici Casoncelli al burro versato e il Risotto alla provola affumicata e Franciacorta, tra i secondi una netta prevalenza dei piatti di carne con tagli rinomati e di qualità. I dessert sono rigorosamente di produzione propria.
Il Caffè Floriam Restaurant serve anche la pizza.

La carta dei vini propone 70 etichette prevalentemente italiane.

 

Menù alla Carta

Antipasti
Verdure grigliate con formaggio Tomino € 10,00
Tagliere di salumi con verdure in agrodolce € 12,00
Selezione di formaggi con marmellate fatte in casa € 9,00
Sottile di Salmone con Pan Brioches ai frutti rossi € 12,00
Il “Ciarighi” a burro e tartufo nero € 12,00
Pane gratinato al prezzemolo e aglio € 5,00

Primi piatti
Tagliatelle al tartufo nero e bianchetto con sbrisolona & Bagoss € 14,00
Zuppa di cereali alla contadina con crostini al rosmarino € 9,00
Casoncelli alla bresciana burro e salvia € 10,00
Gnocchetti verdi all’ortica con ragù di verdure € 12,00
Trofie di pasta fresca con ricotta, pomodorini e crema di olive nere € 12,00
Risotto mantecato alla provola affumicata e Franciacorta (min. 2 persone) € 10,00

Secondi piatti
Tagliata alla Anguss australiano alla Floriam € 15,00
Trancio di pesce spada alla griglia € 14,00
Entrecote alla senape o alla griglia € 16,00
La vera cotoletta alla milanese con patatine € 15,00
Filetto irlandese alla griglia € 18,00
Filetto irlandese al pepe verde € 20,00
Filetto irlandese al vino Groppello € 20,00
Filetto irlandese al tartufo con uovo all’occhio di bue € 24,00

Contorni
Verdure alla griglia € 4,00
Patate al forno € 4,00
Insalata mista € 4,00
Insalata verde € 4,00

Dessert fatti in Casa

La torta di mele € 5,00
Crostata alla marmellata di frutta € 5,00
Crema catalana all’espresso € 5,00
Sbrisolona alle mandorle € 5,00
Semifreddi del nostro pasticcere € 5,00
Tortino tiepido al cioccolato € 5,00

Le Pizze

Carta delle Pizze

Margherita 7 €

Capricciosa 10 €

Prosciutto e Funghi 10 €

Verdure alla Griglia 10 €

Pomodorini, Insalata a Parmigiano 10 €

Al Crudo Di Parma 10 €

Salamino Piccante 10 €

Speck a Robiola 10 €

Gamberetti, Tonno e Salmone 12 €

Pizza Floriam 15 €

Bianca Zucchine E Provola 10 €

Formaggi Teneri 10 €
Saporita 10 €

I Mac De Le Ure 12 €

Capitolium 10 €

Vittoria Alata 15 €

Al Castello 12 €

Pizza alla Pala Per 2 Persone 1 Gusto 20 € 2 Gusti 24 €

Prenota online

N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

RICETTE DEL LOCALE

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