Immersa nel verde, ai margini di Lumezzane, Cascina Costa è un angolo di tranquillità e autenticità dove la cucina tradizionale bresciana incontra l’accoglienza famigliare e il gusto genuino del territorio. In un luogo che parla di casa, al limitare del bosco, lo sguardo spazia tra il silenzio degli alberi e regala a chi sceglie una pausa tra la natura, un ambiente caldo e curato.
Cucina tradizionale
Carta dei Vini: etichette locali
Orari cucina: 12:00-14:00 / 19:30-21:00
È gestita, con passione, da quattro fratelli, Mirko, Manuel, Simona e Elena che dal 2001 mantengono vivace una tradizione culinaria che unisce qualità, territorialità e accoglienza. Nelle proposte dello chef, sono le materie prime – vere protagoniste dei piatti – stagionali e genuine, a fare la differenza. Salumi locali, formaggi d’alpeggio e verdure dell’orto, sanno raccontare di un tempo passato che oggi è sempre più necessario, per riconnettersi con la semplicità.
La cucina del ristorante offre il miglior risotto della zona, nonché un’ottima carne allo spiedo durante i mesi invernali. Guancetta di vitello con porcini e polenta – Risotto barbabietole e taleggio – Costine laccate con senape e miele
Le proposte vanno dal semplice pranzo di lavoro al buffet della domenica sera, all’organizzazione di pranzi, cene ed aperitivi per grandi eventi, con catering e rinfresco, e qualsiasi dettaglio per rendere un giorno speciale ancora più bello.
La location infatti è perfetta anche per matrimoni, battesimi, cresime, feste di laurea, compleanni, cerimonie di tutti i tipi, con la selezione dei piatti per creare un menù
personalizzato
È consigliata la prenotazione
Lumezzane – Via Giuseppe Verdi, 74
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Chiuso le sere di Lunedì, Martedì e Mercoledì
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