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Corte delle Fate

Ristorante Corte delle Fate di Bagnolo Mella è un ristorante Consigliato da Brescia a Tavola

 

Ristorante Corte Delle Fate si trova a Bagnolo Mella nella Pianura in una verdeggiante zona rurale.

Si tratta di una vecchia cascina circondata dal verde completamente ristrutturata nel 2004 con gusto e nel rispetto delle origini. L’ambiente interno, rustico con un tocco di stile, è curato nei minimi dettagli. All’esterno un piacevole porticato e diversi gazebo arredati con gusto immersi nella quiete della pianura.

La cucina propone i piatti tipici della cucina locale e regionale. Le ricette vengono realizzate principalmente con prodotti del territorio.


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Via Lama Sud, Bagnolo Mella, BS, Italia

  • Giorni di chiusura: Tutto il giorno Lunedì e Martedì - Chiusi a pranzo dal Mercoledì al Sabato
  • Orario Cucina: 12:00 - 14.15 (Domenica ) | 19:30 - 22:00 (Mercoledì-Domenica)
  • Posti interni: 130
  • Posti esterni: 100
  • Parcheggio: Si
  • Visita il sito: https://www.cortedellefate.it/
  • Fascia di prezzo: da 25 a 35 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

EVENTI

Il Locale

La Corte delle Fate si trova all’interno di una vecchia cascina circondata dal verde completamente ristrutturata con gusto e nel rispetto delle origini.

Il Ristorante dispone di due sale interne e una parte esterna nel porticato, sotto il gazebo e nella veranda. L’ambiente è rustico e accogliente e allo stesso tempo ricercato e curato.

La sala ristorante al piano terra e la veranda coperta – climatizzata in estate e riscaldata in inverno – ospitano circa 150 persone. Nella stagione calda ci si può accomodare all’aperto nell’area esterna attrezzata

 

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Le SpecialitĂ 

Il Ristorante “Corte Delle Fate” propone i piatti tipici della cucina del territorio e regionale. Le ricette vengono principalmente realizzate con prodotti locali. Tra le specialità spiccano le paste fatte in casa, lo spiedo e la carne in genere (grigliate, fiorentine e tagliate). Dessert, pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa.

La gestione, cambiata nel 2017, è capitanata da Ragnoli Maurizio ed Elia Forti giĂ  Chef “delle Fate”, che si propone in continuitĂ  con la cucina della gestione precedente. Le novitĂ  riguardano le tipologie di carne aggiunte – manzo, suino e cavallo – e i nuovi tagli.

La carta dei vini – sempre importante – comprende circa 300 etichette tra provinciali, nazionali ed estere e una vasta scelta di Champagne e Franciacorta.


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MenĂą FestivitĂ 

MenĂą della Vigilia 2018:

Selezione di salumi della Corte
(Coppa-crudo-salame-mortadella)
Assaggio di gnocco fritto delle fate
Gorgonzola in fetta

Tortello ripieno ai gamberi, con pomodorino Pachino fresco e pesto leggero al basilico

Luccio marinato, saltato con verdurine croccanti e olio extra vergine d’oliva del Garda

Panettone artigianale con salsa inglese agli agrumi

(Acqua, vino, caffè e coperto inclusi nel prezzo)

€ 35,00 a persona

Aperti solo per cena
Non sarĂ  possibile scegliere altri menĂą o mangiare alla carta

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MenĂą di Natale 2018:

Selezione di salumi delle Fate
Antipasti caldi della corte (spiedino del buongustaio-trancio di polenta con cuore di gorgonzola-tortino morbido alle verdure)
Polenta fresca rustica con salsiccia

Casoncello di pasta fresca ripieno alla zucca

Arrotolato di vitello farcito con prosciutto e formaggio
Patate al forno alle erbette aromatiche

Cotechino nostrano servito con spinaci

Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato e granella di frutta secca
Assaggio di panettone artigianale

(Acqua, vino, caffè e coperto inclusi nel prezzo)

€ 50,00 a persona

Aperti solo per pranzo
Non sarĂ  possibile scegliere altri menĂą o mangiare alla carta

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MenĂą di Santo Stefano 2018:

Piccola selezione di salumi misti
Insalata russa di nostra produzione

Risotto ai funghi porcini e Franciacorta

Grigliata mista di carne alla brace
Tagliata di punta d’anca di manzo alla griglia
Patate al forno agli aromi ed erbe aromatiche

Biscotteria della corte

(Acqua, vino, caffè e coperto inclusi nel prezzo)

€ 30,00 a persona

Aperti solo a pranzo
Non sarĂ  possibile scegliere altri menĂą o mangiare alla carta

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MenĂą di San Silvestro 2018:

Aperitivo di benvenuto con Spumante Valdo Rosè

Salmone con finocchio fresco, arancia a vivo e salsa allo yogurt
Insalata di polipo, olive taggiasche, pomodorino fresco e patate

Prosciutto crudo Ruliano con bufalina fresca

Quiche di pasta sfoglia ripiene con verdurine e formaggio Tremosine
Prugna bardata al bacon su letto di spinaci

Risotto con porro e formaggio Brie, mantecato alla stracciatella
Lasagnetta vegetariana con robiola ai tre latti

Spezzatino di bufalo su polenta fresca rustica

Semifreddo alla liquirizia con salsa alla menta e scaglie di cioccolato

ORE 1.30 Cotechino nostrano con lenticchie

Musica dal vivo con DJ SET

(Acqua, vino, caffè e coperto inclusi nel prezzo)

€ 80,00 a persona

Aperti solo a cena – Inizio ore 20.15
Non sarĂ  possibile scegliere altri menĂą o mangiare alla carta

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MenĂą

Antipasto delle Fate (minimo 2 persone)
*
Selezione di salumi misti
*
Tortino morbido alle verdure
*
Polentina in forma con gorgonzola
*
Spiedino del buongustaio
*
Polenta di Storo con lucanica in umido (stag. Invernale)
*
Giardiniera di nostra produzione (stag. Estiva)
*
€ 12,00 a persona

Antipasto del Buongustaio (specificare per quante persone, consigliato a coppia)
*
Prosciutto crudo di Sauris
*
Prosciutto cotto al forno con erbe aromatiche e spezie
*
Mortadella con pistacchio
*
Lardo di Patanegra su Pan Brioche
*
Selezioni di formaggi misti (in base a disponibilitĂ )
*
Marmellatine selezionate
*
€ 18,00

Selezione di salumi € 8,00

Selezione di formaggi con marmellate € 13,00

N.6 Lumache alla bourguignonne € 8,00

Tomino alla piastra con verdure grigliate € 6,00

Formaggio fuso alla piastra € 8,00


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Risotto ai carciofi con speck del Trentino (min. 2 persone) € 10,00
*
Risotto con radicchio rosso mantecato al taleggio (min. 2 persone) € 10,00
*
Casoncello di pasta fresca ripieno alla carne (al burro versato) € 8,00
*
Maccheroni di pasta fresca con crema di formaggi e pepe nero al profumo di tartufo € 12,00
*
Fusillo di pasta fresca con broccoli e bacon € 12,00
*
Tagliatella di pasta fresca con Pachino al profumo di balsamico € 10,00
*
Maccherone di pasta fresca con verdurine croccanti e porro € 10,00
*
(Possono essere utilizzati anche prodotti surgelati)
(Nel caso di allergie o intolleranze si chiede di specificarlo al cameriere)


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Controfiletto di Angus (280g.) € 16,00
*
Costatona di Manzetta Prussiana (450g.) € 18,00
*
Filetto di Angus Irlandese alla brace (220g) € 18,00
*
Fiorentina di Manzetta Prussiana alla brace con caponatina e patate al forno (10/12hg) € 3,50/hg
*
Tagliata di controfiletto di manzo su misticanza di verdura fresca € 14,00
*
Tartare di filetto di manzo battuta a coltello (capperi-cetrioli-salsa worcester-tabasco-tuorlo-senape in grani-sale-olio-pepe) € 14,00
*
Costine di suino al Franciacorta, con cipolla brasata e rosmarino € 14,00
*
Rollè di coscia disossata al prosciutto e formaggio su crema di piselli € 14,00
*
Grigliata mista di carne (pollo, costine e salamine) € 12,00
*

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Semifreddo della casa di nostra produzione con salsa al cioccolato e granella di frutta secca € 3,50
*
Meringa delle fate con gelato alla crema e salsa ai frutti di bosco € 4,50
*
Tiramisù della zia € 4,00
*
Gelato (3 palline, chiedere per disponibilità di gusti) € 3,50
*
Composizione di frutta fresca di stagione (chiedere per disponibilità di varietà) € 4,00
*
Dolce della Corte (variabile settimanalmente) € 4,00
*


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Degustazioni

Proposto per tutti i commensali del tavolo

Selezione di salumi
*
Polentina in forma con gorgonzola
*
Spiedino del buongustaio
*
Tortino morbido alle verdure
*
Polenta di Storo e lucanica in umido (stagione invernale) Giardiniera di nostra produzione (stagione estiva)
*
Casoncello alla Bresciana al burro versato
*
Risotto con radicchio rosso mantecato al taleggio
*
Grigliata mista (pollo-costine-salamine)
*
Tagliata di manzo su misticanza fresca
*
Patate al forno
*
Semifreddo di nostra produzione con salsa al cioccolato
*
Caffè
*
Acqua / Coperto
*
Rosso della casa in bottiglia
*
Bianco della casa in bottiglia
(1 bottiglia a coppia)

32,00 €

IL MENU NON PUĂ’ ESSERE MODIFICATO


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MenĂą completo con grigliata

Selezioni di salumi
*
Tortino morbido alle verdure
*
Trancio di polentina con gorgonzola
*
Spiedino del buongustaio
*
Polentina con lucanica in umido (stagione invernale)
*
Giardiniera di nostra produzione (stagione estiva)
*
Grigliata mista di carne (pollo-costine-salamine)
*
Patate al forno
*
Semifreddo della casa con salsa al cioccolato
*
Caffè – Acqua – Coperto

Per persona 25,00 € vino escluso

oppure:

Menù con vino rosso della casa in bottiglia 28,00 €
*
Menù con vino bianco della casa (mosso o fermo) in bottiglia 28,00 €
*
(1 bottiglia di vino a coppia)
LA DOMENICA SERA IL MENU’ GRIGLIATA DIVENTA PROMO FAMILY A 20€ TUTTO INCLUSO
(SELEZIONE DI SALUMI-GRIGLIATA MISTA CON PATATE AL FORNO-SEMIFREDDO)

Per evitare lunghe attese si consiglia la prenotazione


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Nelle note scrivi MenĂą grigliata

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Selezione di salumi delle fate
*
Coppa, salame, crudo, mortadella
*
Fetta di gorgonzola
*
Semifreddo della casa
(tutte le portate possono essere richieste piĂą di una volta senza maggiorazioni di prezzo)

Caffè – Acqua – Coperto

Con vino Rosso della casa 20€

Con vino Rosso Lambrusco 24€
(1 bottiglia a coppia)

Per evitare lunghe attese si consiglia la prenotazione


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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

Recensioni

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Trattoria dove la fa da padrone la carne, di ottima qualità ,dipende dai giorni menù degustazione che varia secondo le portate. Nel menù anche l’escargot! Da segnalare il riso radicchio e taleggio. Una bontà per le papille gustative. Prezzi nella media. Consiglio la prenotazione.

Maria Rita Fantucchio
20.11.2018

Un commento a “Corte delle Fate

  1. Maria Rita Fantucchio ha detto:

    Trattoria dove la fa da padrone la carne, di ottima qualitĂ  ,dipende dai giorni menĂą degustazione che varia secondo le portate. Nel menĂą anche l'escargot! Da segnalare il riso radicchio e taleggio. Una bontĂ  per le papille gustative. Prezzi nella media. Consiglio la prenotazione.

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