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Antica Trattoria Piè del Dòs Gussago

Antica Trattoria Piè del Dos di Gussago è un Ristorante Consigliato da Brescia a Tavola

Antica Trattoria Piè del Dos si trova in località Gussago in frazione Piè del Dos da cui prende prende il nome. In passato in questa dimora sorse “L’Artigliere”,  storica Osteria della zona.

La gestione è a cura dei proprietari Stefano Pazzagla e Resi Martinotti, maestri dell’accoglienza, che sono molto attenti ai legami con territorio, prodotti e tradizione.

La cucina affonda le radici nelle tradizioni della Franciacorta, con contaminazioni Padane e Lacustri e propone carne, pesce di lago, funghi e tartufi (solo locali)

 


  • Asporto
  • Consegna a domicilio solo Gussago
  • Obbligo di prenotazione 24 ore prima del ritiro

Vedi il menù d’asporto



Antica Trattoria Piè del Dos

Via Forcella 6 Gussago
030.2072458

 


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Valutazione


Normale tariffa telefonica - La telefonata verrà trasferita al numero di telefono del locale | Modalità del trattamento dei dati in termini di utilizzo

Via Forcella, 6, Gussago, BS, Italia

  • Visita il sito: https://piedeldos.it/
  • Fascia di prezzo: da 25 a 35 Euro (*) prezzo medio 2 portate escluso bevande.

Menù d'asporto

Selezione salumi del territorio € 9
*
Selezione formaggi € 9
*
Insalata di lago € 9
*
Panzanella con fave e lingua salmistrata € 9
*
Tartara di Fassona olio sale e limone € 9

Lasagne verdura € 9
*
Crespelle radicchio rosso e taleggio € 9

 

I ragù

Carne gr. 500 € 9
*
Amatriciana gr. 500 € 9
*
Consigliati spaghetti Az. Ag. Mancini

 

Pesce di lago gr. 400 € 9
*
Consigliati spaghetti nero di seppia Felicetti

Manzo all’olio con polenta € 13
*
Magatello di Fassona in rosa tonnato € 12
*
Picatine di cavallo marinate € 11

 

Contorni

Patate al forno o lesse € 3

Il nostro tiramisù € 4
*
Il nostro gelato alla crema gr. 500 € 10
*
Il nostro sorbetto kiwi e zenzero gr. 500 € 9

Menù alla carta

Antipasto della casa: salumi e… € 11,00
*
Culatello di Zibello € 15,00
*
Coniglio sott’olio € 12,00
*
Insalata di stoccafisso € 12,00
*
Sarde di lago in due modi con polenta alla griglia € 15,00
*
Lingua salmistrata, purè di patate al sale di Maldon affumicato e salsa verde € 12,00

 

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Cason 6 € 11,00
*
Maccheroncini al torchio e ragù di pecora € 11,00
*
Pappardelle di pasta fresca farina grano Senatore Cappelli con… € 11,00
*
Gnocchi di zucca e patata viola con crema di fatulì € 11,00
*
Spaghetto nero Felicetti con sarde broccoletti e briciole € 12,00
*
Zuppa del giorno € 10,00
*
Senza Glutine
*
Pennette/Spaghetti al ragù/pomodoro € 11,00

 

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Cervella di vitello € 14,00
*
Petto di faraona farcito con tartufo e robiola di Roccaverano, crema di sedano rapa € 15,00
*
Manzo all’olio con polenta € 15,00
*
Baccalà in umido € 15,00
*

La Frisona a Kilometro Zero
*
Fiorentina all’etto € 4,5
*
Filetto € 20,00

 

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Le Verdure
*
Verdure croccanti al lampone € 7,00
*
Cavolfiore e bagnacauda € 7,00
*
L’orto arrosto € 6,00
*

Formaggi
*
Selezione di formaggi € 13,00
*
Selezione di caprini € 12,00
*
Accompagnate da composte e miele

 

PRENOTA ONLINE

 

Pennette/spaghetti al ragù/pomodoro senza glutine € 11,00

 

PRENOTA ONLINE

 

Tradizione
Antipasto della casa: salumi e…
Due primi a scelta dalla carta
Un secondo a scelta dalla carta (frisona esclusa)
Dolce alla carta

€ 35,00 a persona

________________________

Menù Spiedo (se disponibile)
Minestra di fegatini o casoncello
Spiedo polenta e patate
Dolce alla carta

€ 30,00 a persona

________________________

Vegetariano
Tre portate come la cucina dispone
Dolce alla carta

€ 30,00 a persona

 

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N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

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895.895.0068


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