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    Ristorante Il Forchettone – San Zeno Naviglio

    Ristorante Il Forchettone è un Locale alle porte di Brescia Consigliato da Brescia a Tavola

     

     

    Il Ristorante Il Forchettone si trova a San Zeno Naviglio, alle porte di Brescia, nella zona sud e pochi chilometri dall’uscita autostradale Brescia Centro.

    Punto di forza de Il Forchettone sono le proposte di pesce di mare di qualità che sanno deliziare anche i palati più esigenti e curiosi


    MAGGIORI INFORMAZIONI
    LE SPECIALITÀ
    IL BUSINESS LUNCH
    MENÙ ALLA CARTA
    LA RECENSIONE


    Ristorante il Forchettone
    San Zeno Naviglio (Hinterland)

    Via Puccini, 10 (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
    ☎  030.41314 | 335.6065011

    Orari della cucina:
    12:00 -14:00 | 19:30 – 22:00

    Chiuso: Domenica sera e Lunedì sera

    Prezzo indicativo: 35-45€ (2 piatti bevande escluse)


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    Valutazione

    San Zeno Naviglio - Via Giacomo Puccini, 10

    • Giorni di chiusura: a cena Domenica e Lunedi
    • Orario Cucina: 12:00-14 / 19:30-22:00
    • Posti interni: 180
    • Posti esterni: 120
    • Parcheggio: ampio e privato
    • Visita il sito: www.ilforchettone.it/

    EVENTI

    Locale

    Il Ristorante Il Forchettone si trova a San Zeno Naviglio, alle porte di Brescia, nella zona sud e pochi chilometri dall’uscita autostradale Brescia Centro.

    Il Forchettone mette a disposizione degli ospiti un locale elegante e raffinato, ma allo stesso tempo informale. Qui cortesia e professionalità sono di casa. Il personale Vi accoglierà per un aperitivo prima di farvi accomodare in una delle accoglienti sale.

     

     

    I gentili clienti si possono accomodare nell’ampio salone ristorante arredato in stile classico, dai toni caldi ed accoglienti, oppure trovare posto in angoli più intimi e raccolti per una maggiore privacy.

    Il locale è adatto ad una romantica cena a due, a pranzi e cene tra amici o colleghi  come pure può ospitare importanti Cerimonie. Molteplici le proposte di menù concordabili, in grado di assecondare ogni esigenza.

    Nella stagione calda a disposizione un ampio porticato affacciato su un verdeggiante giardino.

     

     


    Via Puccini, 10 a San Zeno Naviglio (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
    ☎  030.41314 | 335.6065011

    Specialità

    Punto di forza de Il Forchettone sono le proposte di pesce di mare di qualità che sanno deliziare anche i palati più esigenti e curiosi. “Piatti belli e buoni che esprimono tutta la passione per il nostro lavoro”, è così che Mirko – il gestore – ama definire le loro creazioni. Piatti belli da vedere e buoni da mangiare, creati con passione dallo chef Sergio Zanotti.

     

     

    Fiore all’occhiello la catalana di crostacei irresistibile per gli amanti per pesce crudo. Ricca e varia, la carta  include, oltre alle specialità di mare, anche una buona scelta per gli amanti della carne. 


    Via Puccini, 10 a San Zeno Naviglio (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
    ☎  030.41314 | 335.6065011

    Business lunch

    Business lunch: per una pausa pranzo piacevole e rilassante potete approfittare dei piatti sempre nuovi a base di carne o di pesce realizzati con cura dagli chef. Preparazioni fresche, leggere e gustose, accompagnati da un ricco antipasto a buffet.


    Via Puccini, 10 a San Zeno Naviglio (10 minuti dall’uscita autostradale di Brescia centro)
    ☎  030.41314 | 335.6065011

    Menù

    Degustazione di crudità di mare:
    scampo di Sicilia, gambero rosso di Mazara, Gambero blu Nuova Caledonia, ostriche della Bretagna, tartare e carpaccio secondo il pescato del giorno 34 €
    *
    Ostriche Dèesse Bretagna al pezzo 5 €
    *
    Gambero blu Nuova Caledonia al pezzo 5 €
    *
    Gambero rosso di Mazara del vallo al pezzo 5 €
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    Scampi di Sicilia al pezzo 5 €
    *
    Insalata di mare su patata schiacciata, salsa al prezzemolo, pomodori datterini confit e crumble di olive nere 16 €
    *
    Tartare di tonno rosso con crema alla stracciatella e salsa teriyaki 16 €
    *
    Piccola frittura di calamari, gamberi e verdure con salsa ai datterini leggermente piccante 16 €
    *
    Sformatino al pecorino Fiore Sardo con pere al vin cotto 16 €
    *
    Lumache alla bourguignonne 6 pz 10 €
    *
    Selezione di formaggi con marmellatine di nostra produzione 16 €
    *
    Selezione salumi con coppa e pancetta piacentine, speck d’oca, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e salame 12 €

     

    PRENOTA ONLINE

     

    Spaghetti di grano duro alle vongole veraci, pomodori datterini e bottarga di muggine 18 €
    *
    Tagliolini agli agrumi, tartare di gambero rosa, petali di mandorle tostate e maggiorana 18 €
    *
    Linguine di grano duro alla polpa di astice americano, pomodori datterini, olive taggiasche, basilico, leggermente piccanti 22 €
    *
    Calamarata con rana pescatrice, datterini gialli, porri e foglie di shiso 16 €
    *
    Risotto carnaroli ai porcini e formaggio di malga, polvere di porcino disidratato 18 €
    *
    Fusilloni di pasta fresca al ragù di cinghiale e frutti di bosco 14 €
    *
    Tortelloni di nostra produzione ripieni al brasato di manzo con la sua demi-glace 14 €


    PRENOTA ONLINE

     

    Orata al sale o alla mediterranea con olive, capperi, patate e pomodori datterini (1.200g circa x 2 persone) a persona 24 €
    *
    Rombo alla mediterranea con olive, capperi, patate e pomodori datterini (1.200g circa x 2 persone) a persona 26 €
    *
    Filetto di branzino al forno con salsa di datterini gialli e broccoletto 20 €
    *
    Crostacei alla catalana con astice americano, aragostella del Pacifico, scampi di Sicilia, mazzancolle, polipo, salsa mediterranea leggermente piccante e verdure al vapore e crude 50 €
    *
    Trancetti di tonno rosso su crema di fagioli cannellini e cipolla rossa di Tropea 22 €

     

    PRENOTA ONLINE

     

    Manzo all’olio di Rovato con purea di patate, polenta e verdure al vapore 18 €
    *
    Battuta a coltello di manzo con condimento alla tartara (olive, capperi, tabasco, cetriolini, worchestershire sauce, senape a l’ancienne, cipolla di tropea) e pane di carasau 16 €
    *
    Rollè di faraona con ripieno di magro, polenta e spinacino saltato 18 €
    *
    Costata di scottona BB Gold 500g alla griglia con patate al forno 22 €
    *
    Filetto di manzo con salsa al porto, scalogno e purea di patate 24 €

     

    PRENOTA ONLINE

     

    Verdura mista fresca 5 €
    *
    Verdura mista cotta 5 €
    *
    Verdure alla griglia 5 €
    *
    Patate al forno 5 €
    *
    Patate fritte 5 €

     

    PRENOTA ONLINE

     

    Caffettino d’Amalfi (chicco di mousse al caffè) 7 €
    *
    Dessert al cucchiaio con mousse di ricotta e pere ricoperto al cioccolato 7 €
    *
    Tortino al cioccolato con cuore morbido, crema inglese, cialda e gelato al cioccolato 7 €
    *
    Sorbetto al mojito e rum bianco 7 €
    *
    Insalata di ananas, fragole e frutti di bosco con gelato al limone 7 €
    *
    Meringa con gelato alla vaniglia e frutti di bosco 7 €
    *
    Tortino di mele con uvetta passita, crema inglese alla vaniglia, salsa al cioccolato e petali di mele spadellate 7 €


    PRENOTA ONLINE

     

    Recensione

    Il locale è recensito
    sulla Guida Brescia a Tavola

    180 Locali, 80 Ricette, 80 Vini in abbinamento e 8 Itinerari del Gusto


    Guida Brescia a Tavola 2023


    La guida Brescia a Tavola comprende una significativa rappresentanza dei locali della città, tra ristoranti, osterie, trattorie ed esercizi della piccola ristorazione, con una sezione dedicata ai “Locali del cuore”, stellati e non, e completata da una selezione di locali della provincia ordinati per area geografica.


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    N.B: La richiesta si intende accettata solo dopo la conferma telefonica o e-mail da parte del locale o della segreteria

    Un commento a “Ristorante Il Forchettone – San Zeno Naviglio

    1. Adriana Sugieh ha detto:

      Ottimo pranzo, servizio impeccabile, i prezzi non proprio economici sono assolutamente giustificati dalla qualità, dalla cortesia e da tutte quelle attenzioni extra che non trovi ovunque, in definitiva il rapporto qualità prezzo è ottimo.


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