La Trattoria Cacciatore si trova a Sulzano sul Lago d’Iseo, in una posizione panoramica con una splendida vista su Montisola (LEGGI TUTTO)
Qui potrete assaporare piatti semplici e nostrani, preparati per farvi riscoprire i sapori autentici di una cucina quasi dimenticata, preparata con qualità e passione (LEGGI TUTTO)
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* valido a cena dal Lunedì al Venerdì solo scegliendo dal menù alla carta
Via Molini, 28
📞 030.985184 | Prenota Online
ORARI D’APERTURA
Da lunedì a venerdì: 12:00 – 14:30 | 18:30 – 22:30
Sabato e domenica: 9:00 – 22:30
Chiuso il martedì
Aggiornata al 24/02/2021
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La Trattoria Cacciatore si trova a Sulzano sul Lago d’Iseo, in una posizione panoramica con una splendida vista su Montisola.
È punto di ritrovo accogliente e tranquillo. Qui amano incontrarsi tutti coloro che si riconoscono nella filosofia che ha ispirato la nascita del locale e che vale tutt’ora. Il desiderio di offrire ai clienti ciò che vorremmo trovare noi stessi seduti a tavola: un ambiente accogliente, un servizio cordiale, buoni sapori nel piatto e nel bicchiere. A questo aggiungiamo un panorama mozzafiato e un po’ di musica. Gli ingredienti per trascorrere un momento piacevole ci sono tutti.
Sedersi ai loro tavoli significa gustare i migliori prodotti del territorio con la possibilità di ammirare un paesaggio incontaminato. In particolare si rimane affascinati dalla vista di Montisola, l’isola montana lacustre più grande d’Europa posizionata al centro del lago.
La cucina propone piatti preparati con la massima cura, privilegiando le ricette del territorio. Dagli antipasti ‘del Cacciatore’ e ‘del Pescatore’, alle specialità di paste fatte in casa con differenti condimenti a seconda della stagione, alla Selvaggina e alle Zuppe, seguiti da secondi di carne come la Tagliata di maialino, il Petto d’anatra, lo Scottadito di agnello, la Scottona di Franciacorta, il Cinghiale con le mele.
Il menù comprende anche il Fritto misto di lago, e le immancabili ‘Sardine di Monteisola’. Lo Spiedo di carni miste è disponibile su prenotazione.
E per concludere in bellezza i Dolci, tutti rigorosamente fatti in casa.
A disposizione piatti che possono soddisfare le esigenze di clienti celiaci, intolleranti al lattosio e vegetariani.
Saletta riservata max 14 persone per cene aziendali e ricorrenze.
Possibilità di concordare il menù con il locale
Cacciatore
Salame nostrano, mortadella di cinghiale, prosciutto crudo artigianale, torta salata, frittella di Taragna e coulis di pomodoro agro € 12,00
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Pescatore
Sarda di Montisola con stracciatella, olio al basilico e polenta, insalatina di Salmerino marinato e crostone di pane ai cereali, mousse di pesce di lago, tartare di trota al lime e mela verde € 13,00
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Tartare di Fassona con bruschetta di pomodorini e scaglie di formaggio della Valle Camonica € 12,00
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Carpaccio di Salmerino affumicato con le sue uova, crostone di pane ai cereali e gazpacho € 13,00
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Scaglie di baccalà con broccoletti verdi e olive riviera su crema tiepida di patate € 13,00
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Prosciutto crudo artigianale San Daniele del prosciuttificio Bagatto € 8,00
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Paniere di salumi € 12,00
Tagliolini di pasta fresca all’uovo con sugo d’oca € 10,00
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Riso mantecato con asparagi e Castellaccio € 10,00
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Casoncelli fatti in casa con ripieno bresciano, burro spumeggiante e scaglie di Fatulì € 10,00
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Gnocchetti al limone e finocchietto con ragù di Persico e verdure € 12,00
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Spaghettoni trafilati tiepidi con pesto di vegetali, fondutina di pomodoro e bottarga di lago € 11,00
Scottadito di agnello al timo con indivia belga caramellata € 15,00
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Tagliata di manzo con patate € 13,00
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Costata di Scottona con verdure di stagione al forno € 15,00
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Filetto di manzo avvolto nel lardo al rosmarino cotto a bassa temperatura con asparagi al pepe nero tostato € 15,00
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Petto d’anatra rosato con pomodori camone spiedati € 15,00
Filetto di pesce persico panato alle erbe e verdure pastellate € 14,00
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Sarde di Montisola, tortino di patate prezzemolate e stracciatella € 14,00
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Salmerino tostato in crosta di pistacchi e misticanza € 15,00
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Fritto misto di lago € 15,00
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Pesciolini fritti € 6,00
Crema al mascarpone con crumble al cacao amaro € 6,00
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Mousse alla ricotta e caffè € 6,00
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Piatto di frutta fresca di stagione € 6,00
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Gelato artigianale da produttori locali € 5,00
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Semifreddo al Mojito € 6,00
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Coppa alle fragole glassate al balsamico € 6,00
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La torta (proposta della settimana) € 6,00
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Sbrisolona con crema fredda allo zabaione € 6,00
La Trattoria Cacciatore dispone di 4 camere a due o tre letti, con bagno in comune, semplici ma pulite ed accoglienti.
Possibilità di soggiornare con camere vista lago. Contattate la trattoria per vivere un weekend di relax o una vacanza sul Lago d’Iseo.
Sulzano è una località ricca di opportunità di svago in mezzo alla natura, punto di partenza di numerosi sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta.
