Ristoranti Chef Mauro Iacovone, capo-brigata del Ristorante Erica di Sirmione Oggi facciamo la conoscenza di Chef Mauro Iacovone, che da due anni è il Primo Chef del Ristorante Erica di Sirmione. Chef Mauro ci ha raccontato la sua storia e la sua filosofia di cucina.
