Redazione Il clima piovoso favorisce la raccolta dei tartufi e il prezzo scende Con le abbondanti piogge autunnali il prezzo del tartufo bianco si mantiene in linea con le quotazioni del 2019
Marino Marini racconta I Tartufi: cosa c’è da sapere a cura di Marino Marini Per chi non lo sapesse, anche i tartufi sono funghi. Sono definiti ipogei, ossia funghi che crescono sottoterra e fanno la fortuna di chi li trova
Attualità Dimezzati i prezzi del tartufo e i consumi volano Sono quasi dimezzati (-44%) rispetto allo scorso anno i prezzi del tartufo bianco che hanno toccato i 250 euro all’etto
Ristoranti La Commedia delle Pentole, cucina bresciana e tartufo tutto l’anno La Commedia delle Pentole valorizza la cucina tipica bresciana. Tra le proposte i primi fatti in casa, la polenta macinata a pietra, numerosi secondi di carne e tartufo tutto l’anno
Piatti Il tartufo… porta la magia nel piatto! Ieri vi abbiamo suggerito dove gustare piatti a base di tartufo, oggi una ricetta, gentilmente offerta dal Ristorante Al Borgo Antico di Bedizzole, che unisce in un magico connubio il riso, il Bagoss il Tartufo nero.
Piatti, Sapori Bresciani Sapori d’Autunno: i segreti ed i luoghi del Tartufo Il tartufo, dal sapore unico e inconfondibile, è da sempre ritenuto un potente afrodisiaco. Ecco dove gustarlo a Brescia e provincia
Alimentazione&Salute Il Tartufo, diabolico alleato… della salute! Molti amano il tartufo per il suo gusto unico e inconfondibile. Non tutti però sanno che questo raro alimento presenta anche numerose proprietà benefiche.
