La Cotoletta di pesce persico del Lago d’Iseo

 

Antica Trattoria del Gallo Clusane d'Iseo Filetti di pesce persico alla salvia
Cotoletta di pesce persico del Lago d’Iseo dell’Antica Trattoria del Gallo di Clusane d’Iseo

 

Introduction

An easy and tasty dish prepared with one of the fish from Lake Iseo: Perch fillets breaded and fried


Pairing wine

Valcamonica Bianco
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Recipe

Cotolette del Lago d’Iseo ®