I Tagliolini Silter DOP, pepe e lamponi

 

Tagliolini Silter DOP, pepe e lamponi - Ristorante San Marco
Proposta del Ristorante San Marco di Ponte di Legno

 

Introduction

An original-tasting dish of fresh homemade pasta combined with a sauce prepared using local ingredients: Silter DOP cheese aged 6 months, Camuno extra virgin olive oil, and raspberries, to form a cream full of flavour that goes perfectly with fresh tagliolini.

Pairing wine

Il Griso (incrocio manzoni) – Cantina Scarela di Tedeschi

Recipe

Tagliolini Silter DOP, pepe e lamponi ®

 

Recipe by Ristorante San Marco – Ponte di Legno