⭐⭐⭐⭐⭐ In centro storico a Sirmione, leggermente defilato, locale particolare dai molteplici ambienti. Cucina mediterranea e gardesana
Ristoranti e pizzerie
I Migliori Ristoranti-Pizzeria della provincia di Brescia – Brescia, Pianura, Valli, Franciacorta, Lago di Garda e d’Iseo – Consigliati da Brescia a Tavola.
I Ristoranti-Pizzeria di Brescia e provincia sono cresciuti nella qualità negli ultimi anni e nelle loro carte propongono pizze che soddisfano anche i palati più esigenti. Oltre alle pizze piatti di carne e pesce.
Brescia a Tavola Circuito Gastronomico da anni seleziona e promuove da anni Ristoranti-Pizzerie di Brescia e provincia che propongono pizze d’autore, piatti di carne e di pesce.
Nel mondo della pizza in Brescia e provincia sta accadendo un’evoluzione che pone al centro del mestiere di pizzaiolo la ricerca, l’attenzione agli ingredienti, la conoscenza del territorio. Se le cucine stellate restano appannaggio dei portafogli di pochi infatti, le pizze, anche quelle gourmet, restano un cibo popolare – per prezzo e per sapore. La pizza gourmet è quella che presuppone una degustazione di pizze diverse, ingredienti di altissima qualità, preparazione delle materie prime anche da condividere con altri commensali”. Le “pizze d’autore” sono fatte secondo i giusti di criteri di maturazione e lievitazione, oltre all’utilizzo appropriato delle farine e degli altri ingredienti per l’impasto”. Il pizzaiolo, al pari di un grande chef, adesso si fa ambasciatore delle eccellenze gastronomiche e del lavoro degli artigiani del luogo in cui vive, e con il proprio stile personale. L’impasto della pizza è fatto con acqua, farina, lievito e sale ma la farina può variare o derivare da mix di più farine con caratteristiche diverse; questo aspetto può cambiare radicalmente ogni pizza sfornata. Gli impasti da pizza possono così cambiare aggiungendo maggiore salubrità o digeribilità. Tra i più frequenti tipi di impasto alternativi ai tradizionali: con farina di manitoba, kamut, con patate, nero al carbone vegetale, farina integrale, cereali, farina di canapa.
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In verità scrivere una recensione su un ristorante può essere un modo divertente e stimolante per esprimere la propria passione per la cucina di qualità. Il migliore modo per farlo è quello di porre la massima attenzione ai dettagli, avere una buona conoscenza del cibo e saper analizzare l’estetica del ristorante.
Situato in zona centrale a Lonato Del Garda, è un ristorante elegante e raffinato, con un menù vario e particolarmente ricco. Ampia la scelta glutenfree
Locale dall’ambiente elegante, raffinato e accogliente, con cucina mediterranea. Pranzo a buffet o alla carta. Cena solo alla carta
⭐⭐⭐⭐⭐ Il Ristorante La Bussola di San Polo è un angolo di mare in città. In un tipico ambiente marinaro si possono gustare cucina di pesce, carne e pizza gourmet
Al Serbatoio Ristorante Pizzeria dispone di un ambiente elegante con salone da 200 posti ideale per ricevimenti, saletta riservata con camino da 40 posti e saletta fumatori a norma di legge. Specialità di Pesce e di Carne
⭐⭐⭐⭐⭐ In un’antica dimora ristrutturata, propone ai propri ospiti diversi ambienti in relazione ai gusti alimentari e alla stagione.
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale dall’ambiente caratteristico ed informale, propone i piatti della cucina tradizionale del territorio e nazionale e la pizza
⭐⭐⭐⭐⭐ Immerso in un verdeggiante giardino all’italiana, offre un ambiente tranquillo ed accogliente. Cucina tradizionale locale e nazionale
La Preziosilla si trova a Nave, a 10 minuti da Brescia, in posizione collinare e panoramica. Il Locale è caldo e accogliente d’inverno e perfetto d’estate per godere il fresco sulla magica terrazza e nell’ampio giardino.
Locale tradizionale immerso in un verde oliveto sulle colline di Manerba del Garda. In cucina sapori e le tradizioni del Garda
Ristorante Pizzeria Cavour è un locale tipico a gestione familiare con cucina mediterranea, specialita pesce di mare e pizza con forno a legna.
