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Un grande chef bresciano – Vittorio Fusari, originario di Iseo – ci ha lasciato, lo ha fatto con il suo consueto stile sobrio, in punta di piedi.

Natale è la festa della convivialità per eccellenza, il giorno in cui si riuniscono parenti vicini e lontani e dopo il rito dei regali ci si ritrova tutti a tavola

Con 95 punti su un massimo di 100 Iginio Massari, storico patron bresciano della Pasticceria Veneto, si conferma Re indiscusso del mondo della pasticceria

Si tratta di un’iniziativa nata dall’alleanza di un gruppo di ristoratori che riunisce ristoranti bresciani di altissimo profilo e produttori d’eccellenza

Stasera 8 ottobre in onda alle 21.15 su Sky Uno (canale 108), visibile su Sky Go e in streaming su NOW TV la terza puntata di “4 Ristoranti 2019”

In Valle Trompia e Valle Sabbia dal 5 ottobre al 12 dicembre un ricco calendario con 10 cene a ritmo slow nei locali delle Valli

finalmente abbiamo tutti i dati di chi si è aggiudicato il nostro Contest dell’estate che ha messo in palio una cena a La Speranzina di Sirmione

Nell’alimentazione anche la merenda scolastica gioca il suo ruolo. Abbiamo fatto una breve ricerca ed ecco qui alcuni suggerimenti al riguardo

Da alcuni anni gli uccellini sono vietati da regolamento comunitario che, dal 2014, proibisce la vendita dei volatili utilizzati per la preparazione del nostro piatto simbolo

Dal  16 agosto, la Franciacorta ha dato il via alla vendemmia a partire dai vigneti del versante sud del Monte Orfano

Ogni settimana 4 food truck, provenienti da ogni regione d’Italia, proporranno nuove ricette e proposte gastronomiche per un’esperienza unica di Street Food

L’istituto bresciano ha vinto grazie alla pasta e fagioli con mousse di patate e tartare di sarde di lago. L’ingrediente fondamentale: l’olio Garda DOP