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Alimentazione&Salute, Attualità
Assunzione di alcool, i consumatori a rischio e il ‘binge drinking’
Si beve troppo spesso e soprattutto fuori pasto. I consumatori a rischio superano gli 8 milioni. Il dato più preoccupante però è quello relativo ai “giovani anziani” – tra i 65-75 anni – e ai minori, ovvero i 16-17enni.
Alimentazione&Salute
Dalla tavola alla ricerca: il Grana Padano sarebbe in grado di “curare” l’ipertensione.
Le nuove frontiere della ricerca in campo alimentare stanno sovvertendo alcune convinzioni ormai radicate nelle nostre abitudini, in particolare l’opinione che il formaggio sia nemico della salute
