Prodotti La cucina primaverile sposa le erbe di stagione La cucina primaverile invoglia ad un largo utilizzo di tutto ciò che e verde, fresco e appena germogliato. Non ultimi i verzulì erbe spontanee da cogliere di persona
Piatti Oggi in tavola cinque ricette alla birra… dall’antipasto al dolce! La birra è buona non solo nel bicchiere, ma anche come ingrediente per dare più gusto alle vostre ricette.
Territori Da Pilzone a Pregrasso: l’antica Via Valeriana e il profumo del lago L’Antica Via Valeriana si snoda tra i meravigliosi monti che circondano la sponda bresciana del lago d’Iseo e conduce alla scoperta scorci unici e sorprendenti.
Piatti La ricetta degli gnocchi di ricotta e spinacio selvatico Ieri vi abbiamo parlato dello spinacio selvatico, oggi vi proponiamo la ricetta degli Gnocchi di ricotta e spinacio selvatico, tipici della Valle Camonica.
Prodotti Conoscete lo spinacio selvatico? Lo spinacio selvatico è un’erba spontanea conosciuta sin dall’antichità, è molto apprezzata per il suo valore nutritivo e può essere consumata in vari modi.
Territori Inizia la seconda stagione del Villaggio degli Orti È iniziata la seconda stagione per l’affitto degli orti alle porte della città di Brescia: il Villaggio degli Orti vi aspetta!
Sapori Bresciani Pasqua e le tradizioni bresciane… della buona tavola La Pasqua, come le altre festività di origine religiosa, è una festa che scandisce il ritmo dell’anno con i suoi riti e le sue tradizioni, alcune delle quali anche legate alla tavola
Sapori Bresciani In Valle Camonica alla ricerca dei sapori autentici: la Spongada di Breno Questa settimana, con l’approssimarsi della Pasqua, ci inoltriamo in Valle Camonica per andare a Breno alla scoperta della sua famosa “Spongada”.
Prodotti I Formaggi di Cascina Carnevale – l’Arte Casearia a Serle La punta di diamante della cucina dell’Agriturismo dell’Altopiano sono i prodotti caseari, realizzati con latte vaccino della razza bovina grigio-alpina.
Piatti Arriva San Giuseppe, con un carico di… Zeppole! La Festa di San Giuseppe porta in tavola ricette uniche e particolari come le zeppole. Sono golose ciambelle farcite molto diffuse nella nostra provincia.
Prodotti “Prodotto di Montagna”: La genuina gastronomia Bresciana d’alta quota I produttori bresciani che vi partecipano perseguono l’eccellenza organolettica attenendosi a rigidi criteri ecologici.
Attualità, Territori La Valle Sabbia: si candida a nuova meta per il turismo all’aria aperta La Valle Sabbia si è proposta come candidata a diventare la nuova meta per gli amanti del turismo all’aria aperta con la partecipazione a Outdoor Expo, la più importante fiera italiana sul tema.
