PiattiOggi in tavola i Capù di Tremosine Un antipasto della cucina tradizionale delle valli bresciane costituito da un rotolo di pane e coste servito con olio di oliva nostrano.
PiattiOggi in tavola un piatto tipico camuno: le Migole di Malonno Si tratta del piatto tipico di Malonno, una specialità a base di farina di castagne e farina di grano saraceno
Alimentazione&Salute, PiattiLegumi e cereali: un binomio perfetto per piatti unici sani ed economici Un piatto unico a base di legumi e cereali garantisce un apporto nutrizionale completo e rappresenta una valida alternativa al consumo di proteine animali
PiattiLa Fogassa su la gradela – un classico dolce Gardesano La Fogassa è una prelibatezza conosciuta e amata in tutto l’entroterra gardesano. E come da tradizione, andrebbe cotta su la gradela, una graticola sospesa sulle braci del focolare.
Prodotti, TerritoriL’olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP: l’Oro verde del Garda Tra i prodotti conosciuti ed apprezzati del lago di Garda si inserisce a pieno titolo l’olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP
TerritoriUna gita in Valvestino: perla naturalistica delle Prealpi Bresciane La Valvestino è una tra le zone di maggiore interesse naturalistico della Lombardia per la moltitudine di specie vegetali e animali che la popolano
PiattiOggi in tavola un piatto dal gusto particolare: gli gnocchi di castagne Un primo piatto particolare e perfetto per la stagione autunnale. L’impasto base è preparato con farina di castagne e farina 00, latte e acqua.
PiattiOggi prepariamo: vellutata di zucca e zenzero o zenzero candito? A voi la scelta! Sapientemente utilizzato, lo zenzero è in grado di dare quel tocco in più ai vostri piatti.
Prodotti, TerritoriAttraverso la Valle del Garza, fra incantevoli affreschi e castagneti secolari Oggi vi suggeriamo un itinerario che costeggia il torrente Garza, corso d’acqua interamente bresciano, in compagnia di arte e natura e castagne.
PiattiUn dolce autunnale da leccarsi i baffi: le Crepes con farina di castagne Una preparazione tipicamente autunnale, anche se si può gustare tutto l’anno, gli ingredienti sono infatti sempre reperibili.
ProdottiL’autunno è arrivato ed è tempo di… castagne! Le castagne sono un alimento di elevata qualità grazie alla presenza di sali minerali preziosi per la salute. Sono inoltre naturalmente prive di colesterolo nonché di glutine
TerritoriUn giro sul Garda in bici seguendo la Ciclovia della Valtenesi Un percorso lungo 24 km, molti dei quali immersi nella natura e con scorci sul lago davvero meravigliosi
