PiattiÈ tempo di fiori di zucchina al forno D’estate è un tutto uno sbocciare di colori e di sapori e possiamo far “fiorire” anche la nostra tavola
PiattiQuando il caldo si fa sentire, rinfreschiamoci con un sorbetto! In estate si ha spesso voglia di qualcosa di fresco se di desidera qualcosa con meno calorie di un classico gelato, ecco scendere in campo il sorbetto
Prodotti, TerritoriTradizioni e Sapori in Rifugio, alla scoperta della Valcamonica e dei suoi prodotti È iniziata la stagione estiva dei rifugi: in programma degustazioni, tradizioni e passeggiate immersi nella natura.
PiattiPà e strinù, una specialità che non passa mai di moda Lo strinù è una salamella, cotta alla piastra o alla brace, tipica delle Valli bresciane
PiattiIl pesce di lago trionfa sulle tavole estive: gli Agoni grigliati all’aceto La stagione estiva è alle porte e porta con sé la voglia di piatti semplici e cotture naturali, come quella alla griglia, ottima per il pesce di lago
TerritoriUn sabato al Maniva per un percorso di Trekking alle Cascate Dasdana Se volete scoprire meglio questa parte di territorio l’appuntamento è fissato per sabato 23 giugno al passo del Maniva
PiattiLe rane, se incontrano una padella… sono fritte! Nella nostra provincia le rane sono popolari in cucina. Numerose sono le preparazioni tipiche nelle quali le ritroviamo tra gli ingredienti
PiattiInsalata di Luccio del Garda e patate… in attesa dell’estate È un piatto fresco e delicato, adatto come secondo nelle stagioni calde ma che può essere servito anche come antipasto
TerritoriAlle Torbiere del Sebino: per scoprire i colori della natura… in punta di piedi! Nel cuore del Sebino c’è una passerella in legno che attraversa uno straordinario ambiente naturale, la Riserva delle Torbiere
PiattiIl Pesto di Asparagi bianchi: una delizia di stagione Esistono diverse varietà di asparagi tra queste spicca il pregiato asparago bianco, dal sapore così delicato da poter essere consumato anche crudo
Eventi, TerritoriA Toscolano Maderno l’Orto Botanico apre le porte a “Taste of Nature” Giovedì 29 maggio, dalle 18:30, l’Orto Botanico apre le porte alla manifestazione “Taste on Nature”: una serata fantastica da vivere in questo affascinante contesto
Piatti, TerritoriBrescia, capitale dell’Elicicoltura: ovvero, quando le lumache vanno forte La coltura delle lumache è praticata nel bresciano da più di cento allevatori e si distingue in particolare per gli altissimi standard qualitativi
