Piatti Grigliata di Ferragosto: perché non di frutta? Ferragosto s’avvicina e, come da tradizione, si pianifica la grigliata per il pranzo o la cena con gli amici. Quest’anno fatela con la frutta
Terra & Gusto Sul lago di Garda si mangia l’eccellenza: lo dicono le guide Gargnano, Gardone Riviera, Sirmione e non solo: sono tanti i ristoranti stellati della sponda bresciana del lago di Garda decretati dalle più rinomate guide enogastronomiche
Territori “Costruendo Ruralopoli”, progetto di Slow Food Brescia per creare una Comunità che Supporta l’Agricoltura “Costruendo Ruralopoli”, progetto di Slow Food Brescia per creare una Comunità che Supporta l’Agricoltura
Territori La Tessitura delle Reti a Montisola: i segreti di un’antica tradizione La tessitura e la produzione delle reti è stata a Montisola, fin dal 1400, un’occupazione diffusa, importante e in seguito una vera eccellenza artigiana
Piatti, Prodotti Le Sarde di Lago in un classico della cucina mediterranea La ricetta di un piatto, che vede un prodotto locale, le sarde di lago, in una originale rielaborazione di stampo Mediterraneo
Piatti Il pesce di lago trionfa sulle tavole estive: gli Agoni grigliati all’aceto La stagione estiva è iniziata e porta con sé la voglia di piatti semplici e cotture naturali, come quella alla griglia, ottima per il pesce di lago
Piatti La ricetta della Tinca al Forno secondo la Trattoria Al Porto di Clusane d’Iseo Vi proponiamo oggi una ricetta tradizionale che si associa al periodo estivo, che è anche il periodo della tinca
Prodotti Vino Rosso o Bianco? Preferisco… il Chiaretto! Sono in costante aumento le persone che al classico vino bianco o rosso, preferiscono un rosato. Una tipologia di vini in continua crescita
Piatti Estate è tempo di gelato alla frutta… facciamolo in casa! Le pesche di Collebeato sono mature e quindi quale momento migliore per preparare con le vostre mani un gelato proprio alla pesca
Prodotti La storia delle Pesche di Collebeato, frutto che ha cambiato l’economia del paese Per chi non conoscesse la storia delle Pesche di Collebeato, siamo qui per raccontarvela
Territori Una gita a Monticelli Brusati per ammirare le “cascate di Gaina” Oggi un’escursione a Monticelli Brusati nella splendida cornice paesaggistica e naturale del percorso denominato “Valle delle Cascate”.
Piatti La confettura di pesche senza zuccheri aggiunti… diventa light! La Confettura di pesche senza zuccheri aggiunti. Ideale per chi è a dieta o segue un’alimentazione amica della propria salute
