PiattiIn tavola gli gnocchi di patate alla verza Oggi in tavola una preparazione con il cavolo verza: gli gnocchi di patate alla verza, una variante dei classici gnocchi di sole patate
Eventi, TerritoriCaspolada al chiaro di Luna: la poesia della montagna a Vezza d’Oglio Si avvicina il mese di febbraio che porta con sé uno degli appuntamenti più attesi nell’alta Val Camonica. Parliamo della “Caspolada al Chiaro di Luna”, evento che attira appassionati ed atleti a Vezza d’Oglio.
ProdottiL’òs de stòmec, l’insaccato tipico di Lonato festeggia alla Fiera Agricola L’insaccato tipico dell’enogastronomia lonatese, si chiama “òs de stòmec” ossia osso dello stomaco. Un nome davvero curioso
PiattiOggi in tavola i Brofadei, ricetta antica adatta alla stagione Un piatto con diverse versioni che si accavallano tra loro e si discostano l’una dall’altra non solo per ingredienti più o meno rilevanti, ma anche nel procedimento.
News Brevi, PiattiLa ricetta dei Canünsèi di Castelcovati Nel giorno dedicato al Santo Patrono di Castelcovati le famiglie si raccolgano intorno alla tavola per gustare la tipica del paese i Canünsèi
Eventi, TerritoriGennaio è il periodo giusto per assaggiare i Canunsèi de Sant’Antone A Castelcovati fino a domenica 22 gennaio, in occasione della festa di Sant’Antonio, il patrono cittadino, è stata organizzata la sagra dei “Canunsèi de Sant’Antone”.
TerritoriTremosine, il fascino del lago di Garda visto dall’alto. Il lago di Garda visto dall’alto ha un fascino senza pari, proprio per questo oggi vi suggeriamo un suggestivo itinerario a Tremosine
PiattiCon il freddo le pere fanno un tuffo… nel cioccolato! Una golosità da gustare come un invitante dessert ma adatta anche ad accompagnare un tè pomeridiano, sicuri di fare bella figura
PiattiPer Capodanno una ricetta alternativa… nel segno della tradizione Oggi una ricetta alternativa al classico cotechino e lenticchie: il Cotechino in Crosta con ripieno di spinaci: una gioia per gli occhi e per il palato
PiattiI piatti della tradizione bresciana sulla tavola delle Feste Cosa ci sarà sulla tavola a Natale? I piatti della tradizione naturalmente!
PiattiSulla tavola di Natale: la Gallina ripiena (Pólasträ có l’èmpiöm) Durante le festività natalizie ci sono alcune specialità che sono più apprezzate di altre. Una di queste e la Gallina ripiena
PiattiOggi in tavola il Baccalà in umido secondo la tradizione bresciana Il Baccalà in umido è una ricetta della tradizione bresciana, preparato con ingredienti poveri ma genuini: un piatto che è rimasto nella nostra memoria.
