Territori Lonely Planet dedica una guida digitale gratuita a Brescia e provincia Lonely Planet assieme a Visit Brescia ha realizzato una guida digitale gratuita interamente dedicata a Brescia e provincia
Piatti È tempo di fiori di zucchina al forno D’estate è un tutto uno sbocciare di colori e di sapori e possiamo far “fiorire” anche la nostra tavola con i fiori di zucca
Piatti, Prodotti Sulle tavole estive i fagiolini, gustosi e salutari I fagiolini, gustosi e salutari, in una facile insalata estiva che appaga l’occhio ed il palato: una rivisitazione a modo nostro dell’insalata nizzarda.
Terra & Gusto Tramezzini, panini e focacce estive da gustare fuori casa Per le vostre escursioni estive vi vogliamo suggerire alcuni tramezzini, panini e focacce sfiziose per un pasto completo da gustare fuori casa
Piatti Pà e strinù, una specialità che non passa mai di moda Lo strinù è una salamella, cotta alla piastra o alla brace, tipica delle Valli bresciane
Piatti Insalata di Luccio del Garda e patate… in attesa dell’estate È un piatto fresco e delicato, adatto come secondo nelle stagioni calde ma che può essere servito anche come antipasto
Prodotti La Valsaviore custode di antiche tradizioni gastronomiche: il Fatulì La Valsaviore custodisce, oltre al patrimonio paesaggistico, antiche tradizioni gastronomiche tra le quali il Fatulì ottenuto dal latte della capra bionda dell’Adamello
Piatti Risotto con pesce persico: un piatto elegante dal gusto delicato Se siete alla ricerca di un primo piatto veloce ma dal gusto raffinato e delicato questa ricetta fa per voi
Prodotti Il raperonzolo: un ortaggio spontaneo da riscoprire Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Campanule, il raperonzolo cresce spontaneamente sulle colline, ai bordi delle strade di campagna
Piatti Il coniglio alla cacciatora: un piatto da provare! Vale sicuramente la pena inserire la carne di coniglio nella propria alimentazione. È estremamente magra e poco calorica, con un’alta percentuale di proteine.
Piatti Il Risotto con le rane, un piatto per intenditori! La cucina della Pianura Bresciana riserva sempre qualche gustosa sorpresa, come questo Risotto con le rane
Piatti Oggi in tavola la frittata con gli asparagi selvatici o cime di luppolo (loertis) Oggi portiamo a tavola un piatto semplice: la frittata, arricchita però dagli asparagi selvatici in bresciano loertis
