Marino Marini racconta

Meta interessante per una gita all’insegna del gusto da vedere sono i musei del cibo disseminati un po’ in ogni parte d’Italia con Parma come capofila

Viaggio alla scoperta delle abitudini alimentari che hanno segnato la nostra cucina dal dopoguerra alla nascita di Terra Madre, incontro tra le comunità del cibo

La cultura del cibo è un valore fondamentale da riscoprire e diffondere. Bisogna combattere analfabetismo alimentare dentro casa e nelle scuole

La pesca è un’attività importante nel panorama economico della provincia bresciana terra molto ricca di superfici d’acqua tra laghi e fiumi

Dopo aver scritto il menu, molti cuochi chiedono come si scrive una ricetta. Ecco un po’ di storia e i suggerimenti di Marino Marini

Vi sono molte realtà, non solo nel nostro Paese, che usano il cibo per socializzare e come luogo dare cibo a chi non ce l’ha

Alcuni utili suggerimenti da applicare nella vita quotidiana per evitare lo spreco alimentare secondo l’occhio attento di Marino Marini