Ricette dei locali

Piccolo carrè di agnello al forno in crosta d'erbe e purea di patate_Ristorante Erica

Piccolo carrè di agnello al forno

Ricetta a cura del Ristorante Erica di Sirmione.

Crocchette di bacalà_Piè del Dos

Crocchette di baccalà

a cura del ristorante Antica Trattoria Piè del Dos di Gussago

L'Ossobuco

L’Ossobuco

a cura dell’Osteria di Concesio

Filetto do pesce persico in Carpione

Filetti di pesce persico in carpione

a cura del Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia 2

Tartare di verdure, avocado, alghe di mare, con salsa allo zenzero. | Trattoria Glisenti - Marone

Tartare di verdure, avocado, alghe…

a cura del Ristorante Trattoria Glisenti di Marone

Torta di Mele e Cannella | Il Lorenzaccio - Brescia

Torta di mele e cannella

a cura del Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia 2

Trancio di branzino con parure di nocciole, pistacchi e pinoli su letto di carciofi e asparagi | Trattoria Conti

Trancio di branzino con…

a cura del Ristorante Trattoria Conti

Tinca ripiena al forno

Tinca ripiena al forno

a cura dello chef dell’Antica Trattoria del Gallo

Risotto al Franciacorta e tartufo nero in cialda di Grana | Hostaria Uva Rara - Monticelli Brusati

Risotto al Franciacorta

a cura del Ristorante Hostaria Uva Rara

Risotto al Bagoss e Tatufo nero della Valtenesi - Ristorante Al Borgo Antico Bredizzole

Risotto al Bagoss e Tartufo nero

a cura del Ristorante al Borgo Antico di Bedizzole

Scaloppa di tonno in semi di papavero | Il Lorenzaccio - Brescia

Scaloppa di tonno ai semi di papavero

a cura del Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia

Soufflè di colomba con salsa al cioccolato amaro

Soufflè di colomba

a cura del Ristorante Il Lorenzaccio di Brescia

Brescia a Tavola - Circuito Gastronomico