Ricette dei locali

Millefoglie di melanzane

cura del Caffè Floriam Restaurant di Brescia

Insalata di carciofi (piatto tipico sardo)

a cura del Ristorante Nuovo Nando di Brescia

Crème brulée (variante con cioccolato bianco e lamponi)

a cura del Ristorante Nuovo Nando di Brescia

Marmellata di cipolle rosse di tropea all’aceto balsamico

a cura del Ristorante Stella d’Italia di Gambara

Focaccia casereccia al rosmarino

a cura del Ristorante Stella d’Italia di Gambara

Sbriciolata ricotta e cacao

a cura del Ristorante Stella d’Italia di Gambara

Gnocchi di patate con ragout di agnello

a cura dell’ Antica Trattoria Piè del Dos di Gussago

Piccolo carrè di agnello al forno

a cura del Ristorante Erica di Sirmione.

Crocchette di baccalà

a cura del ristorante Antica Trattoria Piè del Dos di Gussago

L’Ossobuco

a cura dell’Osteria di Concesio

Filetti di pesce persico in carpione

Ecco qui la ricetta dei Filetti di pesce persico in carpione

Tartare di verdure, avocado, alghe…

a cura del Ristorante Trattoria Glisenti di Marone