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Dal 23 al 25 Agosto 2019 a Carpenedolo | Fiera di San Bartolomeo – Sagra del Malfatto

Malfatto di Carpenedolo

 

Tre serate di spettacoli, arte, cultura, tradizione, gastronomia e divertimento: da venerdì 23 a domenica 25 Agosto 2019 torna la Fiera di San Bartolomeo a Carpenedolo. La fiera organizzata dalla Pro Loco Carpenedolo propone oltre allo stand gastronomico al coperto dove gustare prodotti tipici DE.Co come il Malfatto di Carpenedolo, mostre e intrattenimento per tutti.

Il Malfatto è un piatto povero, ma ricco di sapore e tanta fantasia che da decenni è presente sulle tavole di tante famiglie di Carpenedolo. Oggi la Pro Loco vuole valorizzare e riscoprire questo piatto della tradizione tramandato da nonne e bisnonne. Ogni famiglia ha la propria ricetta, chi lo realizza con spinaci, erbette o cicoria, chi lo condisce con burro e salvia e chi con il pomodoro.

Novità del 2019 è il Malfatto d’Autore aperitivo gastronomico che propone questa specialità in un modo innovativo e inusuale. Alle 18.30 uno Chef diverso ogni sera preparerà la sua versione del Malfatto De.Co. in un corner allestito per l’occasione e il piatto verrà abbinato a un vino del Lago di Garda.

Anche quest’anno ci sarà CarpenDiem – viaggio nella storia tra Medioevo e Rinascimento, rievocazione storica con ricostruzione dello spaccato di vita quotidiana in un campo militare, combattimenti, sbandieratori, duelli gentil cortesi, arcieri, musici e danze, teatranti, giullari, mercato dei mestieri e borgo dedicato ai bambini..

Dove: Parco Orti – Carpenedolo (BS)

Orari: Venerdì dalle 18.00 alle 24.00 – Sabato e Domenica dalle 16.00 alle 24.00

Ingresso gratuito

Maggiori informazioni e programma completo sulla Pagina Facebook della Pro Loco @proloco.carpenedolo 

 


Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.


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