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11-18 e 19-25 maggio a Esine: Aspettando Maisenzavino

Aspettando Maisenzavino

 

La manifestazione Maisenzavino avrà un piacevole prologo con due conferenze (Sala Avis – Via Manzono , 35 – Esine) e due degustazioni rispettivamente il 19 e il 25 maggio 2022 le prime e l’11 e il 18 maggio le seconde.

Prima conferenza si terrà giovedì 19 maggio dal tema Agrobiodiversità montana: esempi dal territorio camunoRelatore Mirko Bombardieri. Nel corso della conferenza saranno presentate alcune tematiche riguardanti la biodiversità e l’agrobiodiversità del territorio montano. Successivamente saranno analizzate alcune varietà presenti sul territorio camuno.

La seconda conferenza in programma mercoledì 25 maggio ha come oggetto: Andare o restare a vivere in montagna: una scelta sostenibile?Relatore Michela Capra
Andare o restare a vivere nelle aree marginali meno antropizzate del nostro Paese? Trovare la risposta a questo interrogativo significa fare un po’ di chiarezza su alcune emergenze della nostra epoca, Ma quali sono le criticità di questa scelta? Quali le possibili soluzioni affinché non rimanga un lusso per pochi, bensì un’opportunità e una strada praticabile per molti? Come rendere questa opzione un percorso sostenibile anche dal punto di vista sociale e lavorativo?

Gli altri appuntamenti sono all’insegna del gusto.
Mercoledì 11 maggio alle ore 19:30 presso Trattoria La Peppina di Esine serata di avvicinamento alla degustazione: I Vini Camuni con abbinamenti gastronomici
Serata condotta dal sommelier Emanuele Archetti
Costo della serata: 10 €
Prenotazione obbligatoria, posti limitati
328 1514466 – 3489 038086

Mercoledì 18 maggio alle ore 19:30 presso Pizzeria Eurobar di Esine serata di avvicinamento alla degustazione: I diversi metodi di spumantizzazione con finger food abbinati
Serata condotta dal Sommelier Devid Stain
Costo della serata: 10 €
Prenotazione obbligatoria, posti limitati
0364 1969274 – 348 9038086


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