Il 22 e 23 Agosto 2026 allo Spazio Feste di Cevo e Centro Storico torna il tradizionale appuntamento con la Festa del Latte. Due giornate dedicate alla tradizione casearia di montagna, tra degustazioni, prodotti del territorio e momenti di festa. Un’occasione per scoprire e celebrare i sapori autentici della valle.
Come da tradizione l’evento è dedicato all’esposizione, assaggio e vendita della classica formaggella della Valsaviore, del formaggio di malga e del pregiato Fatulì (prodotto dal latte della capra bionda dell’Adamello, affumicato con la legna di ginepro). Fulcro della manifestazione è la dimostrazione della lavorazione del latte assieme alla produzione dei suoi derivati come la panna per il burro, il primo sale e la ricotta.
L’evento è organizzato dall’Associazione Promo Cevo.
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Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore.
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