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Domenica 18 Luglio a La Montina in Franciacorta | Food truck in vigna

Food Truck in Vigna a La Montina di Monticelli Brusati (BS)

 

Domenica 18 luglio 2021 La Montina di Monticelli Brusati, azienda storica della Franciacorta, apre i suoi vigneti al pubblico per un evento speciale che unisce la campagna, il buon vino e la pizza. L’appuntamento quindi è con Food truck in vigna dove, dalle ore 17:00 alle 18:30, sarà possibile effettuare visite guidate in cantina e, a seguire, apericena in vigna con i maestri pizzaioli di Pizza In Giro.

Terminata la visita guidata gli ospiti verranno accolti tra i filari del “Vigneto Baiana” adiacente la cantina, dove potranno accomodarsi nelle sedute allestite in stile campestre. Ad attenderli, insieme a dei buoni calici di Franciacorta, i maestri pizzaioli di Pizza In Giro con il loro food truck, specializzato nella realizzazione di fragranti pizze cotte e farcite rigorosamente al momento.

Il tutto sarà accompagnato da musica, mentre i bar tender del “Prince cafè” di Ome (BS), occuperanno lo spazio “mixology” dove sarà possibile gustare il cocktail estivo ispirato al Franciacorta Rosé Demi Sec di produzione della cantina: “Juicy Montina”.

Di seguito le formule disponibili per partecipare:
Aperitivo al costo di € 28 a persona – comprensivo di visita guidata in cantina, 1 calice di Franciacorta Brut e 1 cuoppo di pastellati
After dinner al costo di € 48 a persona – comprensivo di visita guidata in cantina, 2 calici di Franciacorta (Brut e Satèn), 1 cuoppo di pastellati, 1 pizzino farcito a scelta, 1 cocktail “Juicy Montina

Per chi vorrà durante tutta la durata dell’evento cantina e food truck saranno disponibili per calici e piatti extra.

Le specialità di Pizza In Giro:
■ Cuoppo: un goloso cono con verdure in pastella, olive ascolane e patatine fritte.
■ Pizzino: si chiama così, ma in realtà è una “pizza regolare” – 250 gr. di gioia formato pizza romana.
Farcitura a scelta: margherita (pomodoro, mozzarella) – salame piccante (pomodoro, mozzarella, salame piccante) – verdure (verdure grigliate, pomodoro, mozzarella, grana) – pancetta (mozzarella, pancetta, grana, rosmarino) – tonno (mozzarella, tagliata di tonno, pomodorini, taggiasche, prezzemolo) – crudo (pomodoro, mozzarella, burrata, pomodorini morbidi, olive, granella di pistacchi).

Informazioni

Orari: dalle 17:00 alle 21:30
Orari tour in cantina 17:00 – 17:30 – 18:00 – 18:30

Evento adatto anche a famiglie con bambini.

L’evento si terrà anche in caso di maltempo, spostando le sedute all’interno della cantina.

Posti limitati, prenotazione obbligatoriacomunicazione@lamontina.it – 030 653278

La Montina

Le Tenute La Montina di Monticelli Brusati sono fra le aziende storiche della Franciacorta. Le vigne si sviluppano su di una superficie di circa 72 ettari, dislocati in 7 Comuni della Franciacorta. Vigneti, con giacitura preminentemente collinare, impiantati su terreni calcarei e limo-argillosi con una resa circa di 100 quintali per ettaro con densità di 5.400/7.000 ceppi per ettaro. La cantina si estende per 7.450 m² sotterranei, il che garantisce tutto l’anno la minore escursione termica possibile (attorno ai 13°- 16°) e condizione ottimale per la giusta maturazione dei Franciacorta. La produzione media è di 380.000 bottiglie annue.

 


Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.


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