Venerdì 13, Sabato 14 e Domenica 15 Settembre a Villa Pedergnano a cena | Da Hill Colle Bistrot: “Menù Tradizione Contemporanea”

In occasione del festival di Franciacorta Hill Colle Bistrot propone il “Menù Tradizione Contemporanea”

•  Franciacorta – New York 2016 (mozzarella di bufala, limone, peperoncino, gambero rosso, basilico,
  pomodoro, nero di seppia e agone)
• Gnocchi di patate alla plancha, salsa al Franciacorta e tartufo nero
• Ribs di maiale disossata in crosta, asparagi, salsa di peperone fumè, caprino e paprika
• Millefoglie espressa, crema chantilly, fragole e lime

E’ gradita la prenotazione

€ 55 a persona (coperto e acqua inclusi)
4 vini Franciacorta in abbinamento (Satèn, Brut, Dosaggio Zero, Rosè) € 30 a persona

Hill Colle Bistrot

Villa Pedergnano Via Trieste, 6/A
Tel. 351.9225580

Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore

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