• ITA
  • ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

    Domenica 14 Aprile 2024: Pranzo del Laboratorio Gastronomico al Ristorante Dosso Alto

    Laboratorio Gastronomico Val Trompia 14 aprile al Ristorante Dosso Alto

     

    Continuano le tappe del Laboratorio Gastronomico in Val Trompia, un ciclo di pranzi e cene itineranti a kilometro zero tra Valle Trompia e Valle Sabbia. Nato nell’ambito del Progetto AttivAree Valli Resilienti con l’obiettivo di incentivare i consumi locali, in particolare tra gli operatori della ristorazione, il Laboratorio è giunto quest’anno alla sua quinta edizione.

    Il quarto appuntamento del Laboratorio Gastronomico sarà il 14 aprile alle ore 13:00 presso il Ristorante Dosso Alto, in via Maniva a Collio. In occasione del pranzo verranno presentati e degustati i prodotti della Mozzarelleria Valtrompia.

    Menù

    Antipasto
    Polenta taragna con erbette di montagna trifolate e salame nostrano

    Primo
    Garganelli di pasta fresca alla trota vaia salmonata con stracciatella “De Ludrì” a crudo

    Secondo
    Lombata al ripieno bresciano con patate al forno

    Dolce
    Cerchietto di Collio (antico dolce della tradizione di Collio)

    Bevande
    Vino Azienda Agricola Bertolotti di Capriano del Colle

    Acqua Maniva e caffè

    Prezzo € 45

    ***

    EXPERIENCE ABBINATA AL PRANZO:
    Vista guidata delle Trincee del Maniva a cura del Gruppo A.N.A di Brescia a SkiMine srl
    Info esperienza: Ritrovo presso Ristorante Dosso Alto alle ore 11:00. Il costo sarà di 8 € per gli adulti e di 5 € per i bambini sotto i 13 anni.

    Per info e prenotazioni experience:
    Ufficio Turismo Comunità Montana Valle Trompia
    Tel. 030 8337437
    Mail: [email protected]

    Info e prenotazioni pranzo:
    Via Maniva 254, Collio
    Tel: 030 927642
    Mail: [email protected]

    Per info e acquisto prodotti:
    Mozzarelleria Valtrompia
    Località Bolges, Lodrino
    Tel: 3208653175
    Mail: [email protected]

     


    Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.


    Rimani aggiornato su Eventi e Manifestazioni
    .. tutte le settimane direttamente sul tuo telefono


      Con il Servizio Weekly News di Brescia a Tavola riceverai settimanalmente informazioni sugli eventi e manifestazioni enogastronomiche in programma nella provincia di Brescia. Ti arriveranno su WhatsApp, E-mail o su entrambi i canali. Iscriviti ora! Il servizio è gratuito per 2 mesi. Dove c'è "*" sono campi obbligatori.


      In omaggio, al momento della sottoscrizione annuale del servizio, insieme alla BresciaatavolaCARD Cashback per accumulare somme da spendere da ristoranti e produttori della provincia di Brescia
      Riceverai una SUPER OFFERTA per l'assicurazione della tua auto da Safe Assicurazioni - agente Allianz e partner Brescia a Tavola
      Accetto la privacy ai sensi e per gli effetti del regolamento UE 2016/679 GDPR*

      Via Maniva, 254, Passo Maniva, Collio BS, Italia
      Ristorante con veranda e vista panoramica sulle montagne. In tavola piatti tipici, creati con prodotti del territorio

      Brescia a Tavola | Associazione Brescia a Tavola
      License Creative Commons CC
      P. Iva: 04489920985