Menù
Entrèe
Medaglione di polenta con lenticchie e cotechino
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Antipasti
Coppa di Parma affettata finemente
Salame nostrano di malga
Mini quiche di spinaci e ricotta fresca
Crostino di pane rustico con funghi porcini
Peperoncini dolci ripieni di formaggio caprino e erbe aromatiche
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Primi
Cappelletti artigianali in brodo di carne
Risotto mantecato alla zucca, robiolina e scaglie di tartufo nero
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Secondi
Stracotto di manzo al vino rosso, con polenta cremosa
Contorno di spinaci novelli e lenticchie di montagna stufate
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Dessert
Pandoro artigianale, servito con soffice crema al mascarpone
Posti limitati, si consiglia la prenotazione
Vicolo Sant’Agostino, 7/A (adiacente Piazza del Duomo)
☎ 371.6731991
Brescia a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa unicamente della sua diffusione. Per informazioni vi preghiamo di contattare l’organizzatore
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