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Millefoglie con speck ricotta e mele
Carpaccio di cervo con porcini e silter
Tartare di fassona con burrata e pomodorini confit
Polenta con moscardini
Coda di rospo su crema di zucca
Risotto con robiola e tartare di gamberi al profumo di lime
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Ravioli di cinghiale con fonduta di malga
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Carrè di vitello ripieno con castagne e patate al forno
Filetto alla boscaiola
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Dolce
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Caffè
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Vino bianco e rosso della casa
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