Millefoglie di Bresaola con patate chips
Carpaccio di Black Angus con scaglie di Fatulì e melograno
Cestino di patate con fonduta di Porcini
Capesante gratinate al forno
Polpetta di Gambero su crema di Burrata e zucchine
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Calamarata al profumo di Agrumi
Risotto cacio e pepe con Crumbole di Zucca
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Guanciale cotto a bassa temperatura con pure rustico
Tagliata con scaglie di Silter
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Contorni misti
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Dolce al carrello
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Caffè
È gradita la prenotazione
Trattoria Casanuova
Botticino (Hinterland)
Via Garibaldi, 2
(distante 15 minuti dal centro di Brescia)
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