Pasqua 2024 a Al Poggio Verde di Barghe

Menù di Pasqua 2024 di Al Poggio Verde di Barghe

Menù

Aperitivo con ortino pasquale e vellutata al pesto ligure
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Antipasti
Tartare di carne cruda con vegetali e stracciatella
Timballo di polpo con spaghettini di riso all’orientale
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Primi
Risotto ai carciofi croccanti con formaggio di malga
Casoncelli ai funghi e speck al burro e salvia
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Secondi
Capretto al forno alla bresciana con polenta di Storo
Tagliata di filetto di maiale con riduzione al vino Amarone e patate al forno
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Dessert
Colomba Pasquale con crema Chantilly
Piccola Pasticceria
Caffè

Acqua
Vini (Groppello Delai, Lugana Rosini, Moscato e Spumante)

€ 55 a persona

Al Poggio Verde
Barghe (Valle Sabbia)

Via Paghera, 9 (ex Via del Fango)

☎ 0365.824591

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