Menù di Pasqua
antipasti
spalla cotta alla san secondo con finocchietti marinati baccala croccante su crema di pomodoro nostrana mignon di torte pasqualina con salso al Franciacorta
primi
casarecce di pasta fresca fatto in casa ai sapori croccanti dell’orto con pomodorini confit e pane croccante
tortellacci di pasta fresca fatta in casa con ripieno d’agnello e caprino erborinato ed il suo fondo
secondi
capretto alla bresciano con polenta e patate al forno oppure
solo su richiesta alle prenotazione
fesa di vitella al punto rosa con polenta e patate al forno
dolci
colomba pasquale artigianale con crema al mascarpone
€45 a persona compreso acqua e caffe
Brescia Via Nino Bixio, 19
Info e prenotazioni: 351.5333996 | Prenota Ora!
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