Menù di Pasqua
Entrée
Pasticcio di Trota
Gamberi di Fiume
Ratatouille di verdure
Antipasti
Tartare di Trota con Avocado e Zenzero
Persico Marinato agli Agrumi
Polpettine di Salmerino
Affumicati di Lago
Primi Piatti
Casoncelli di Coregone con Bottarga
Secondi Piatti
Trancio di Storione con Quinoa
Filetti di persico Dorati
Dessert Pasquale
Caffè
€ 55,00 a persona vino escluso oppure € 60,00 compreso Lugana Cantina Ottella
Su prenotazione
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Menù di Pasqua Vegano
Entrée
Stuzzichini misti vegetali
Antipasti
Tartare di Verdure con Avocado e Zenzero
Affettato di Grano
Praline di Mare
Alghe Wakame in Agrodolce
Perle con Sesamo e Papavero
Primi
Stelle di Mare
Secondi
Tofu con Quinoa
Seitan di Farro al Pepe Rosa
Dessert Pasquale
Caffè
€ 55,00 a persona vino escluso ppure € 60,00 compreso Lugana Cantina Ottella
Su prenotazione
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