Cena a lume di candela accompagnata da sottofondo musicale con pianoforte
Il Menù
Antipasti
Salmone norvegese affumicato con le sue guarnizioni
oppure
Crudo di Parma stagionato
Budino di ricotta laccato al miele d’acacia
Primi piatti
Tagliolino di pasta fresca con ragù di verdurine e broccoletto verde liquido
oppure
Riso Carnaroli mantecato con scampi e lime
Secondi piatti
Tagliata di Fassona, misticanza croccante con trucioli di Asiago stagionato
oppure
Trancio di Salmone scottato sulla pelle
Vellutata di zucchine e mentuccia
Dessert
Bignolata Ca’ Noa
oppure
Millefoglie con fragole
Acqua minerale
Caffè
€ 80,00 a coppia vini esclusi
È gradita la prenotazione
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