Il menù
Entrata di benvenuto
Antipasto
Gamberi croccanti e zenzero
Spiedino di calamaro gratinato
Crudità di carpacci insalatina riccia
Pomodorino datterino caramellato
Capasanta gratinata
Primo
Riso al fumetto di crostacei e gambero rosso di Mazara del Vallo
Secondo
Salmone selvaggio al brut di Franciacorta maionese alle verdure e scamorza affumicata
Sorbetto al cuore di lampone e limone
Dessert
Gelato alla crema, cioccolato fondene caldo e zabaione al marsala
Scorzette caramellate agli agrumi e piccola pasticceria
Acqua San Pellegrino
Caffè
Serata elegante accompagnata da un sottofondo di musica romantica e lume di candela
È gradita la prenotazione
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