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San Valentino 2020 al Rustichello di Lonato del Garda

Menù di San Valentino 2020 del Rustichello di Lonato del Garda

Cena di San Valentino valida il 14 e 15 Febbraio

 

Menù di terra

Cannoli di Manzetta fumè con misticanze d’inverno, vinegrette alla senape antica e mandorle tostate
Flan di cavolfiore su fonduta e vela al parmigiano reggiano
*
Taglioline 15 uova al sughetto di faraona tartufata su vellutata ai funghi porcini
*
Filettino bardato al bacon cotto a bassa temperatura con patate croccanti e fagiolini alle nocciole
*
Tortino al cioccolato con frutti di bosco e croccante

Caffè – Acqua minerale

Flute di brut in magnum
Chiaretto rosato del Garda

€ 35 a persona

È gradita la prenotazione

 

📞 030.9130107

 

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Menù dall’acqua

Carpaccio di pesce spada affumicato da noi con insalatine, zatterini, frutti di cappero e balsamico
*
Gamberoni in camicia di lardone su giardinetto dell’ortolano con olio EVO del Garda
*
Paccheri di Gragnano farciti con dentice e mirepoix su vellutata di crostacei
*
Filetto di spigola in crosta di pistacchi con purea di sedano rapa e olio al pepe rosa
*
Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente caldo

Caffè

Acqua Minerale
Flute di brut in magnum
Vino rosè di San Valentino

€ 35 a persona

È gradita la prenotazione

 

📞 030.9130107

 

vedi la scheda

 


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