Un San Valentino d’amore
La proposta
Calamari ripieni con ragù di pane, verdure e polpa di pesce con guazzetto di piselli
Insalatina di molluschi su tetto di polenta morbida con pomodorini confit
Prosciutto crudo San Daniele con sfoglia di vegetali
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Risotto mantecato con code di scampo su letto di carciofi
Raviolo liquido alle zucchine con ragù di brasato
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Salmone in crosta di patate con brodo addensato profumato agli agrumi
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Sorbetto al limone
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Fesa di vitello al forno con tartufi, asparagi e patate
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Moelleux al cioccolato di San Valentino con salsa sottobosco
Caffè
Vino della casa e acqua
€ 40,00 a persona
Prenotazione obbligatoria
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