La proposta
Strudel alle verdure con fonduta al Bagoss
Culatello di Canossa con misticanza di verdure e puntarelle di cicoria
Risotto alla zucca mantecato alla robiola bresciana e cotechino croccante
Paccheri con ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e scaglie di Trémosiné fumé
Guancia brasata con chiodini e polenta integrale delle Valli del Chiese
Fongada bresciana con crema inglese allo zabaione e gelato artigianale alla meringa
60,00 € a persona
(acqua, coperto, vino, limoncello/liquirizia)
Vino rosso & bollicine brut (*)
* per il vino si calcola una bottiglia ogni 3 persone, le bottiglie extra verranno quotate 15,00 € l’una)
Osteria Vecchia Bottega
Piazza Cesare Battisti, 29 – Sarezzo
Tel: 030 8900191
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