Pranzo di Pasqua
Degustazione di antipasto:
Crudo di Parma, salame,
tartare di fassona piemontese COALVI con scaglie di grana padano su pane carasau,
ridici’ con ovetto sodo di quaglia,
muffin scomposto agli asparagi e pancetta su salsa al taleggio,
giardiniera di nostra produzione,
frittatina di cipolle di tropea,
peperoni lombardi conditi con grana
Primi:
Garganelli al ragù di anatra
Mericonde al burro e salvia
Secondo:
Arrosto di vitello con patate e polenta di Storo
Dolce:
Piccola pasticceria:
panna cotta alla liquirizia
bicchierini di cioccolato con panna montata e frutti di bosco
crostatina di frolla con crema pasticcera e frutta
Flute di spumante
Colomba pasquale
Acqua, Vino rosso/bianco cantine Scolari Raffa di Puegnago del Garda, Caffe’
€ 40,00 a persona
È gradita la prenotazione
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