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Venerdì 13 aprile: Menù Terra & Mare

Al Ristorante La Bianca di Padernello venerdì 13 aprile: Menù Terra & Mare

Menù Terra & Mare - Ristorante La Bianca

 

Il Ristorante La Bianca propone per la sera di venerdì 13 aprile un menù degustazione che esprime a pieno la sua filosofia di cucina: combinare sapientemente piatti di terra con portate di mare, proposti in versioni e varianti semplici, che esaltino i sapori specifici delle materie prime, accuratamente selezionate.

Proposta Terra & Mare:

Tartare di tonno all’extravergine bio del Garda;
Polentine con gorgonzola, Salsa di mare e Giardiniera
San Daniele, Pancetta e Salame della Norcineria di Padernello

Risotto con mazzancolle e mandorle croccanti
Fusilloni di grano duro con ragù bianco di vitello

Gran fritto di calamari e verdurine
Tagliata di controfiletto di Angus alla brace con salsa bernese
Gelato artigianale
Vino della casa, acqua e caffè

€ 35 a persona

Prenotazione gradita

Per chi desiderasse trascorrere la serata a La Bianca senza scegliere il Menù Terra & Mare, saranno disponibili tutti i piatti alla carta. Il personale saprà offrire valide e gustose alternative anche a chi ha intolleranze o allergie alimentari.

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