Proposta per Venerdì 14 e Sabato 15 Febbraio 2025 ore 20:00
Menù San Valentino
Frittura di gamberi e porri con crema di zucca
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Cestino di brisè con insalatina di carciofi e tartare di manzo
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Crudo di Parma 24 mesi Salame casareccio
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Vitello Salmonato con salsa scalogno con zucchine julienne Arista con giardino d’inverno Giardiniera fatta in casa
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Val au vent con fonduta ai porcini Lumache al bacon
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Risotto al trevisano e stracciatella Rollè di pasta fresca alle tre fondute
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Filetto di manzo al Barolo con punrea di patate e giardinetto di verdure
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Flan al cioccolato Gelato artigianale della casa
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Caffe
Info e prenotazioni:
Casa Mascagni La Campagnola
Agnosine Via S. Lino, 56
0365.860251
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